Spis treści:
- Właściwości zdrowotne awokado
- Kalorie, błonnik i indeks glikemiczny
- Czy awokado pomaga w odchudzaniu?
- Zastosowanie awokado w diecie
To produkt, który łączy wyjątkowy smak z prozdrowotnymi właściwościami. Pochodzące z Meksyku Awokado to doskonałe wsparcie dla serca, pomaga także w odchudzaniu i chroni wzrok. Sprawdź, dlaczego warto po nie sięgać i jak wykorzystasz je w kuchni.
Właściwości zdrowotne awokado
Awokado to bez wątpienia prawdziwa skarbnica witamin i minerałów - wiedzą o tym entuzjaści zdrowego odżywiania na całym świecie. Mało który składnik dostarcza organizmowi tyle pozytywów.
Właściwości zdrowotne awokado są wszechstronne. To owoc wyróżniający się przede wszystkim wysoką zawartością jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które mają udowodniony pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Pomagają one w obniżeniu "złego" cholesterolu LDL, jednocześnie wspierając wzrost "dobrego" HDL, co może zmniejszyć ryzyko miażdżycy oraz chorób serca.
Kolejną kwestią jest zawartość potasu, który także dobroczynnie wpływa na serce. Awokado ma go więcej niż banany. Ponadto jest również bogate w błonnik, z uwagi na to wspiera pracę układu pokarmowego oraz jelit. Regularnie sięgając po awokado, możemy zapobiegać zaparciom oraz wspierać detoksykację organizmu. Awokado zawiera także luteinę, związek wspierający m.in. zdrowie oczu. Jest w tym skuteczniejsze od marchewki.
Egzotyczny owoc jest bogaty również w witaminy: z gruipy B, C, E i K. Taki "zestaw" pozytywnie działa m.in. na nasz metabolizm, zdrowie kości oraz układ nerwowy.
Dodajmy do tego, że obecne w awokado związki roślinne wykazują działanie przeciwzapalne, mogą one wspierać organizm w walce z chorobami cywilizacyjnymi.
Zobacz również:
Kalorie, błonnik i indeks glikemiczny
Awokado jest owocem wysokokalorycznym, w 100 g ma średnio 170 kcal. Nie należy jednak "bać się" w tym przypadku kalorii - ten egzotyczny skarb to źródło zdrowych tłuszczów, niezbędnych dla organizmu.
Wysoka zawartość błonnika to kolejny atut. Dzięki temu awokado daje uczucie sytości na dłużej, pomaga w regulacji pracy jelit oraz w stabilizacji poziomu cukru we krwi.
Awokado ma również niski indeks glikemiczny. Jego spożywanie nie powoduje gwałtownych skoków glukozy we krwi, dzięki czemu organizm lepiej zarządza energią, także ryzyko odkładania tkanki tłuszczowej jest mniejsze.
Czy awokado pomaga w odchudzaniu?
Osoby trzymające linię niejednokrotnie zastanawiają się, czy awokado pomaga w odchudzaniu? Zdecydowanie tak - ten produkt może wspierać proces redukcji.
Zawarte w nim zdrowe tłuszcze zapewniają dłuższe uczucie sytości, dzięki czemu rzadziej mamy ochotę na podjadanie.
Kluczowy jest oczywiście umiar i wliczenie awokado w codzienny bilans kaloryczny, ale zasadniczo jest to produkt zdrowy i warto sięgać po niego regularnie, także, gdy chce się schudnąć.
Zobacz również:
Zastosowanie awokado w diecie
Awokado jest nie tylko bardzo zdrowe, ale także ma wszechstronne zastosowanie w kuchni. Jego delikatny smak sprawia, że pasuje do wielu potraw - szczególnie w towarzystwie odpowiednich przypraw.
Bardzo często używane jest w formie pasty - idealnie sprawdza się właśnie na kanapki czy do tortilli, przede wszystkim jako popularne guacamole. W tym przypadku smak awokado jest dodatkowo podbijany przez kwaskowatą limonkę.
Awokado tworzy niezawodny śniadaniowy duet z jajkiem. Te dwa produkty to sposób na smaczne i bardzo zdrowe rozpoczęcie dnia, chociażby w formie zdrowych i smacznych tostów. Egzotyczny owoc warto dorzucać także do różnego rodzaju sałatek.
Co ciekawe, coraz większą popularnością awokado cieszy się również w deserach. Jego kremowa konsystencja stanowi na przykład bazę do zdrowszych zamienników popularnych czekoladowych kremów. Awokado to także składnik różnego rodzaju smoothies. Coraz więcej osób starających się jeść świadomie stawia właśnie na takie rozwiązania.
Źródło: terazgotuje.pl