Reklama
Reklama

Smakuje jak mango, pachnie miodem i wanilią. Dobrze działa na serce, poprawia jędrność skóry

Smakuje podobnie do mango i jest równie niskokaloryczny. Może zastąpić niezdrowe przekąski, gdy mamy ochotę na coś słodkiego. Melon pepino to egzotyczny i bardzo soczysty owoc. Nie tylko pomoże utrzymać zdrową wagę, ale też zadba o ogólne samopoczucie, młody wygląd skóry i zdrowe serce.

Melon pepino to roślina należąca do rodziny psiankowatych. Jej owoce można sezonowo nabyć w hipermarketach, ale najprościej zamówić przez internet. Są dostępne w wielu internetowych warzywniakach - za sztukę trzeba będzie zapłacić jednak ok. 25-30 złotych. Od czasu do czasu warto skusić się na tę słodką przekąskę, bo to skarbnica cennych witamin i minerałów

Melon pepino 

Melon pepino naturalnie pochodzi z Ameryki Południowej, największą popularnością cieszy się w Peru, Kolumbii i Chile. Inaczej nazywany jest melonową gruszką lub słodkim ogórkiem. Wyglądem przypomina melon lub kantalupę, smakiem - mango, a chrupie zupełnie jak soczysty, świeży ogórek. 

Reklama

Tropikalny owoc ma okrągły lub owalny kształt i waży maksymalnie pół kilograma. Z zewnątrz pokryty jest cienką, błyszczącą i jadalną skórką, której kolor zmienia się w trakcie dojrzewania. Najpierw przybiera żółtą barwę, potem żółto-pomarańczową, a u dojrzałych - dodatkowo pojawiają się regularne fioletowe pręgi lub plamki. W środku kryje się żółty, bardzo soczysty miąższ z małymi nasionami. Melon pepino intensywnie pachnie (to połączenie aromatu miodu z nutą wanilii) i smakuje podobnie do mango. 

Jakie właściwości ma melon pepino?

Melonowa gruszka to nie tylko pyszny smak, ale też potężna dawka witamin i minerałów. Surowy owoc jest niskokaloryczny i zawiera dużo witaminy C. Do wartości odżywczych można też zaliczyć antyoksydanty, błonnik pokarmowy, witaminy A, K i te z grupy B, żelazo, wapń, beta-karoten. Owoc dostarcza też potas i magnez, które korzystnie wpływają na zdrowie serca (obniżając ciśnienie) i poprawiają ogólne samopoczucie

Jakie właściwości ma melon pepino? Ze względu na to, że w 97 proc. zbudowany jest z wody, a w 100 gramach kryje 80 kcal, może być świetnym składnikiem diety odchudzającej. Nawadnia organizm, a jednocześnie pomaga schudnąć. Błonnik pokarmowy usprawnia trawienie i perystaltykę jelit, zapewnia sytość na dłużej i przyspiesza metabolizm. Wymieniając niezdrowe przekąski na pepino, łatwiej kontrolować wagę.

Przeciwutleniacze, m.in. takie jak witamina C, nie tylko wzmacniają odporność, ale też dbają o wygląd skóry. Staje się odżywiona, świeża i ujędrniona. Antyoksydanty działają przeciwzapalne i przeciwstarzeniowo oraz zmniejszają ryzyko wielu chorób cywilizacyjnych, jak miażdżyca, cukrzyca czy nowotwory. 

Jak jeść melon pepino?

Słodkiego ogórka można jeść jako przekąskę, nawet ze skórką. Będzie świetnym zamiennikiem wysokokalorycznych słodyczy. W Ameryce Południowej, skąd pochodzi, świeży owoc doprawia się solą i pieprzem i w ten sposób zajada. Przyprawy ciekawie kontrastują ze słodyczą melona pepino. 

Egzotyczny owoc warto używać do sałatek i koktajli. Doda im soczystości lub słodyczy. Będzie ciekawym składnikiem lub ozdobą deserów. Nic nie stoi na przeszkodzie, żeby wykorzystać go także do wytrawnych dań. Dobrze komponuje się z drobiem i rybami. Może być również bazą domowych przetworów. Dżem lub chutney z pepino wychodzą naprawdę pysznie. 

Źródło: terazgotuje.pl, netmeds.com

Zobacz też:

Poprawia pracę mózgu, pomaga oczyścić organizm. Zdrowsza od kawy, możesz pić nawet przed snem

Zdrowa alternatywa dla tłustej wieprzowiny. Świat robi na różne sposoby, Polacy wciąż nie doceniają

Herbata, która zmniejsza stany zapalne w organizmie. Pij gorącą lub zrób zimny napój

INTERIA.PL
Dowiedz się więcej na temat: owoce | dieta | przekąski | słodycze