cielęcina - TerazGotuje.pl

Mięso o wiele zdrowsze i niebo smaczniejsze od indyka, ale rzadko kupujemy. Na kotlety nie najlepsze

Poniedziałek, 3 listopada (15:30)

Będąc na diecie, często całkowicie rezygnujemy z mięsa. Ci, którzy wyjątkowo cenią sobie ten produkt, zamieniają czerwone mięso na kurczaka. Okazuje się, że żeby pozostać w zdrowiu, nie...

cielęcina, kotlety, dania główne

Pradziadek naszego schabowego. Mięso po usmażeniu jest naprawdę soczyste

Poniedziałek, 6 października (18:30)

Kotlety mediolańskie są klasykiem kuchni włoskiej. To delikatne, cienko rozbite plastry mięsa cielęcego, panierowane i smażone na złocisty kolor. Ich sekret tkwi w prostocie - obtoczone...

kotlety, cielęcina, kuchnia włoska

Pierwszy jadłam u znajomych w Wiedniu. Teraz często robię na niedzielny obiad, rodzina jest zachwycona

Piątek, 19 września (14:30)

Pierwszy raz spróbowałam Wiener Schnitzla podczas wizyty u znajomych w Wiedniu. Na pozór prosty kotlet okazał się dla mnie arcydziełem sztuki kulinarnej - cienki jak kartka papieru,...

cielęcina, mięso, dania główne

Mięso bez antybiotyków, lepsze niż wołowina. Kotlety wychodzą wybitne - delikatne jak puch

Wtorek, 6 maja (14:30)

Choć wieprzowe kotlety schabowe są polskim daniem narodowym, to od czasu do czasu warto zamienić je na bardziej lekkostrawne. Cielęcina może być bazą pysznych kotletów, pulpetów czy...

cielęcina, mięso, kotlety, dania główne

Uchodzi za rarytas wśród mięs, ale rzadko jadamy. Lekkostrawne, bez grama tłuszczu

Wtorek, 11 marca (11:30)

Choć cielęcina uchodzi za jedno z najszlachetniejszych mięs, jej obecność w codziennej diecie Polaków pozostaje marginalna. To zaskakujące, biorąc pod uwagę, że jest lekkostrawna, niemal...