mięso

Polędwica uchodzi za symbol luksusu, ale to nie ona daje najbardziej spektakularny efekt na talerzu. Jest część wołowiny, która po kilku godzinach duszenia zamienia się w miękką, soczystą...

Kaczka przez lata była symbolem odświętnego obiadu, potem zaczęliśmy ją omijać szerokim łukiem z obawy przed tłuszczem. Dziś wraca do naszych kuchni. Pierś z kaczki ceniona jest za wysoką...

Ma mniej tłuszczu niż wieprzowina, a jednocześnie więcej żelaza niż większość czerwonych mięs dostępnych w sklepach. W 100 gramach kryje solidną porcję białka oraz składników mineralnych...

Masz ochotę na aromatyczne, ale proste do zrobienia danie? Ten szybki obiad z kurczaka to dowód na to, że kilka składników pomoże stworzyć potrawę, która smakuje jak z najlepszej...

​Schabowe roladki z serem wędzonym można po prostu panierować i obsmażyć na patelni. Znacznie zdrowszym wariantem są jednak takie bez panierki, czyli bez bułki tartej, która chłonie dużo...