kuchnia austriacka

Sekret wiedeńskiego strudla tkwi w cieście. Powinno być elastyczne i rozciągnięte niemal do przezroczystości. Dopiero wtedy po upieczeniu staje się delikatne i chrupiące. Z czym serwować...

Robert Makłowicz w jednym z odcinków swojego programu przyznał, że jest knedlowym chłopakiem. Knedle przygotowywał w swoim stylu, czyli w otoczeniu tyrolskich gór. Ty nie musisz jechać do...

Kuchnia austriacka nie cieszy się zbyt dużą popularnością w naszym kraju. A szkoda, ponieważ wywodzi się z niej wiele wspaniałych potraw i nie chodzi tu wyłącznie o sznycla. Jednym z...

Póki jeszcze nie możemy się cieszyć ciepłymi wieczorami, warto sięgnąć po to rozgrzewające danie. Austriacki gulasz z przedwojennego przepisu to będzie idealny obiad. Mięso wychodzi...