Ratatouille

Klasyczne ratatouille nie jest zapiekanką, lecz prowansalskim daniem z duszonych warzyw. Zapiekanka ratatouille nawiązuje do jego efektownej odmiany - confit byaldi, w której cienkie...

Ratatuj to potrawa, która może przywodzić na myśl klasyczne, polskie leczo. Okazuje się jednak, że pomiędzy tymi daniami istnieją pewne różnice. Nierzadko przygotowuję ten francuski...