serniki

Zwieńczony słonym karmelem sernik Kardynał jest niezwykle delikatny i kremowy dzięki kilku zabiegom, m.in. długiemu pieczeniu w kąpieli wodnej w stosunkowo niskiej temperaturze. Do...

Każdy, kto piekł sernik, wie, że to dość kapryśne ciasto. Wcale nie musi jednak pękać ani opadać. Kluczem do sukcesu jest odpowiednia temperatura pieczenia i trochę cierpliwości. Jeśli...

Sernik śmietankowy na grubym, ciasteczkowym spodzie to świetny wypiek na co dzień i od święta. Efekt podwójnej warstwy widoczny w przekroju jest efektem osadzania się masy pod wpływem...

Jeśli lubisz klasyczny sernik, ale chciałbyś podać rodzinie lub gościom zupełnie nowy deser, wypróbuj przepis na sernik na ciemnym spodzie. W środku kryje się aksamitna masa serowa, a z...

Sernik, który zachwyca kremową konsystencją i nie pęka podczas pieczenia… brzmi jak marzenie każdego cukiernika. Czy wiesz jednak, że jego sekret tkwi w jednym, pozornie prostym...