Spis treści:
- Botwinka, pietruszka i cytryna - zestaw idealny
- Zdrowy napój z botwinki Strzelczyka - przepis
Koktajle, soki i smoothie przyrządzamy zazwyczaj na bazie owoców. Wiosną, warto sięgnąć również po przepisy, w których znajdują się nowalijki. Wczesne warzywa są najsmaczniejsze, mają także najwięcej witamin i minerałów. Koktajl ten to prawdziwa bomba witaminy C, dzięki czemu świetnie wesprze odporność organizmu. Sprawdź, jak zrobić zdrowy napój z botwinki Strzelczyka.
Sprawdź także: Gołąbki bez zawijania z młodej kapusty. Popisowe wiosenne danie Strzelczyka
Botwinka, pietruszka i cytryna - zestaw idealny
Jakie właściwości ma wiosenny napój z botwinki? Botwinka zawiera sporo błonnika pokarmowego, który usprawnia trawienie, zapobiega zaparciom, wpływa na sytość oraz przyspiesza przemianę materii. Dodatkowo pomaga regulować poziom cukru oraz cholesterolu we krwi. Obecne są tu także przeciwutleniacze, który pomagają neutralizować szkodliwe działanie wolnych rodników, a także mają właściwości przeciwzapalne, przeciwstarzeniowe i antynowotworowe. W botwince znajduje się także witamina C, która wspiera odporność, oraz ma właściwości przeciwutleniające. Ma także sporo witaminy A, która doskonale wpływa na zdrowie oczu, a także witaminy K, która między innymi zapewnia prawidłową krzepliwość krwi. Młode buraczki zawierają również sporo żelaza, które pomaga chronić organizm przed anemią, oraz wapnia, wzmacniającego kości i zęby. Spożywanie botwinki jest także korzystne dla wsparcia układu sercowo-naczyniowego, nerwowego oraz pokarmowego.
Drugim bardzo ważnym składnikiem napoju jest natka pietruszki. Zawiera mnóstwo witaminy C, doskonale wpływa na cerę, wzrok oraz wzmacnia serce. Co więcej, działa odtruwająco na organizm, a także przyczynia się do lepszego trawienia, pomaga również na niestrawność. Spożywanie natki pietruszki to także świetny sposób na pozbycie się nieświeżego oddechu. Polecana jest także chorym na kamicę nerkową. Cytryna to także doskonałe źródło witaminy C, chroni przed infekcjami, wspiera układ immunologiczny, działa antyoksydacyjnie oraz oczyszczająco, oraz przeciwnowotworowo. Sok z cytryny ma także korzystny wpływ na kondycję skóry, a także łagodzi stany zapalne w organizmie.
Zdrowy napój z botwinki Strzelczyka - przepis
Przygotowanie napoju z botwinki Strzelczyka jest banalnie proste. Z niżej podanych składników otrzymasz około czterech porcji napoju. Będziesz potrzebować:
- 1 buraczki z jednego pęczka botwinki,
- 1 jabłko,
- 1 cytryna,
- pęczek natki pietruszki,
- 1 l wody.
Na początku umyj botwinkę, odetnij z niej liście, będziesz potrzebować jedynie buraczków, które należy przekroić w mniejsze części. Wrzuć je do kielicha blendera, dodaj pokrojoną i obraną cytrynę, jabłko oraz posiekany pęczek natki pietruszki. Całość zalej wodą i zmiksuj na gładką masę.
Źródła: youtube.com/@ODDASZFARTUCHA zywienie.medonet.pl, terazgotuje.pl
