Spis treści:
- Bułeczki serowe z pestkami dyni - składniki
- Bułeczki serowe z pestkami dyni - przepis
- Bułeczki serowe z pestkami dyni - co jeszcze dodać do farszu?
Bułeczki serowe z pestkami dyni to szybka przekąska z gotowego ciasta na pizzę, którą przygotujesz bez wyrabiania i czekania na wyrastanie. W środku mają pomidorowy sos, ciągnący ser i aromatyczne zioła, a na wierzchu dodatkową porcję sera oraz chrupiące pestki dyni.
Bułeczki serowe z pestkami dyni - składniki
Bułeczki serowe świetnie sprawdzą się na kolację, imprezę, do lunchboxa albo jako ciepła przekąska do podania z sosem czosnkowym.
Składniki
- 1 opakowanie gotowego ciasta na pizzę
- 3-4 łyżki passaty pomidorowej albo sosu do pizzy
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 łyżeczki oregano
- 1/2 łyżeczki bazylii
- 100 g tartej mozzarelli
- 80 g tartego żółtego sera
- 23 łyżki pestek dyni
- 1 łyżka oliwy
- sól i pieprz do smaku
Bułeczki serowe z pestkami dyni - przepis
- Do miseczki przełóż passatę lub sos do pizzy. Dodaj koncentrat pomidorowy, czosnek przeciśnięty przez praskę, oregano, bazylię, sól i pieprz. Wymieszaj.
- Gotowe ciasto na pizzę rozwiń na blacie. Posmaruj je cienko przygotowanym sosem pomidorowym, zostawiając około 1 cm wolnego brzegu.
- Na sosie rozsyp większość mozzarelli i żółtego sera.
- Zwiń ciasto w rulon, zaczynając od dłuższego boku. Pokrój rulon na plastry o grubości około 3-4 cm.
- Bułeczki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia albo w natłuszczonej formie na muffinki. Dzięki temu będą trzymały ładny, okrągły kształt.
- Wierzch każdej bułeczki posmaruj odrobiną oliwy. Posyp pozostałym serem i pestkami dyni.
- Wstaw bułeczki serowe z pestkami dyni do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez około 20 minut, aż ciasto będzie rumiane, a ser na wierzchu się roztopi i lekko zapiecze.
Bułeczki serowe z pestkami dyni - co jeszcze dodać do farszu?
Bułeczki serowe z pestkami dyni możesz przygotować bez dodatków. Ta prosta wersja wychodzi naprawdę wyśmienicie, ale jeśli masz ochotę, możesz wzbogacić ją o składniki, które jeszcze bardziej podkręcą smak.
Jeśli chcesz, aby bułeczki pozostały wegetariańskie, możesz dodać do nich pieczarki lub odsączoną kukurydzę z puszki. W wersji mięsnej świetnie sprawdzą się kawałki ulubionej szynki, salami albo kurczaka.
Źródła: Terazgotuje.pl