Ciasteczka owsiane z bananem. Najlepszy zamiennik sklepowych słodyczy

Ciasteczka owsiane to jedna z najzdrowszych słodkich przekąsek, jakie można przygotować w domu. Płatki owsiane dostarczają błonnika, wspierają trawienie i pomagają utrzymać stabilny poziom energii, a do tego sycą na długo. Dzięki temu takie ciastka są świetną alternatywą dla gotowych słodyczy pełnych cukru i tłuszczów utwardzonych. Co ciekawe, jedną z najczęściej wyszukiwanych fraz w internecie jest "ciasteczka owsiane z bananem" - nic dziwnego, bo banan naturalnie słodzi, skleja masę i dodaje wartości odżywczych. Dlatego właśnie podsuwamy przepis na taką zdrową, prostą przekąskę, którą można zrobić w 30 minut i zajadać bez większych wyrzutów sumienia.

Składniki:

• 200 g płatków owsianych, 
• 2 duże dojrzałe banan, 
• garść orzechów (np. włoskich lub laskowych), 
• garść suszonych śliwek, 
• 2 łyżki masła orzechowego, 
• łyżka miodu, 
• 2 łyżki cukru (najlepiej kokosowego). 

Sposób wykonania:

1. Banana obierz i rozgnieć widelcem na gładką masę. Orzechy i suszone śliwki posiekaj na drobniejsze kawałki. 

2. Do miski z bananem dodaj płatki owsiane, orzechy, śliwki, masło orzechowe, miód i cukier kokosowy. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie kleista i jednolita. 

3. Z masy formuj w dłoniach małe kulki, następnie lekko je spłaszczaj, tworząc ciasteczka. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 

4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-12 minut. Powinny się zarumienić, ale nie mogą się mocno przypiec, bo będą twarde. Ostudź je na kratce. Najlepsze są jeszcze lekko ciepłe. 

Źródło: terazgotuje.pl