Spis treści:
- Rogaliki z kremem czekoladowym
- Rogaliki z kremem czekoladowym - przepis
Rogaliki z kremem czekoladowym
Czy jest coś lepszego niż puszyste rogaliki z kremem czekoladowym? To idealna propozycja dla miłośników słodkich wypieków, która łączy w sobie prostotę przygotowania z intensywnym smakiem. Rozpływająca się w ustach czekolada i chrupiące ciasto francuskie sprawiają, że bardzo często będziesz je przygotowywać, niezależnie od okazji. Całość jest bardzo prosta i szybka - wystarczy zaledwie kilka składników i nieco ponad pół godziny, by wyjąć z pieca pachnące i aromatyczne croissanty.
Przeczytaj też: Koreanki piją zamiast kawy. Napój piękna na idealną cerę i płaski brzuch
Rogaliki z kremem czekoladowym - przepis
Składniki:
- arkusz ciasta francuskiego,
- 100 g kremu czekoladowego,
- 100 g mlecznej czekolady,
- jajko w rozmiarze L lub XL,
- łyżka wody.
Dodatkowo:
- mąka do posypania blatu.
Sposób wykonania:
Blat lekko podsyp mąką i rozwiń na niej ciasto francuskie. Przekrój je na pół, wzdłuż dłuższego boku, a następnie każdą z połówek na cztery prostokąty. Następnie każdy z prostokątów pokrój na dwa trójkąty.
Na środku każdego trójkąta, bliżej jego podstawy, nałóż po łyżeczce kremu czekoladowego.
Czekoladę mleczną pokrusz robotem kuchennym lub tłuczkiem. Posyp nią równomiernie trójkąty.
Zaczynając od podstawy trójkątów, zwijaj je w rulonik, a następnie delikatnie ściśnij do siebie końce, tworząc rogalik.
Gotowe rogaliki z kremem czekoladowym odkładaj na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem pergaminowym, szwem do dołu.
W miseczce rozbełtaj jajko z wodą. Delikatnie posmaruj mieszanką wierzch rogalików.
Wstaw rogaliki do piekarnika nastawionego na 180 st. Celsjusza i piecz przez 20-25 minut, do uzyskania ładnego, złotego koloru.
Gotowe wypieki wyjmij i ostudź lekko przed podaniem. Przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej lub w lodówce.
Źródło: terazgotuje.pl
