Spis treści:
- Nadziewane kluski ziemniaczane - domowy obiad
- Nadziewane kluski ziemniaczane - przepis
Nadziewane kluski ziemniaczane - domowy obiad
Nadziewane kluski ziemniaczane robione z dwóch rodzajów ziemniaków, dzięki czemu mają charakterystyczną, szarą barwę. Danie rozpływa się w ustach, a nadzienie wewnątrz jest soczyste, aromatyczne i pełne smaku.
Można je podawać z aromatycznymi skwarkami z mięsem i smażoną cebulką albo z przypieczoną na maśle bułką tartą.
Nadziewane kluski ziemniaczane - przepis
Składniki
Kluski:
- 2 kg ziemniaków
- 3 jajka
- 150 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Nadzienie:
- 1 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
Źródło: terazgotuje.pl