Spis treści:
- Przepis na kopytka bez jajek
- Jak zrobić kopytka bez jajek?
Jajka to produkt, który występuje w bardzo wielu przepisach. Jednak nie wszyscy mogą je jeść, tyczy się to przede wszystkim alergików oraz osób na diecie wegańskiej. Jeśli chcesz przyrządzić klasyczne polskie danie, czyli kopytka, podpowiemy ci, jak zrobić je bez jajek. Będziesz potrzebować jedynie czterech składników. Gotowe ziemniaczane kluski będą świetnym dodatkiem do wielu obiadów. Możesz podać w wersji wytrawnej z mięsnym sosem. Świetnie smakować będą również posypane cukrem i cynamonem oraz dodatkiem masła. Oto przepis na proste i szybkie kopytka bez jajek.
Przepis na kopytka bez jajek
Do przygotowania tego przepisu, będziesz potrzebować:
- 200 g ziemniaków,
- 30 g skrobi ziemniaczanej,
- 1 łyżeczka oleju,
- sól.
Jak zrobić kopytka bez jajek?
- Ziemniaki obierz, pokrój na mniejsze części i ugotuj w lekko osolonej widzie. Odstaw do przestudzenia.
- Gdy ziemniaki wystygną, za pomocą tłuczka rozgnieć je na gładką masę. Wsyp mąkę, sól i wlej olej, zagnieć ciasto.
- Podziel je na 4 części. Z każdej uformuj wałek, następnie lekko spłaszcz go z góry. Odcinaj kawałki ciasta o wielkości 3 cm.
- Kluseczki wrzucaj na wrzącą wodę, gotuj od wypłynięcia przez 1 minutę.
- Kopytka podawaj polane roztopionym masłem, znakomicie będą również smakować z omastą przygotowaną na bazie wędzonego boczku.
Źródła: terazgotuje.pl
