Artykuły (191)
-
W PRL-u były przysmakiem, dziś mało kto gotuje. Mają dużo białka, a gulasz wychodzi mistrzowski
- Poniedziałek, 29 grudnia (13:30)
-
Co zrobić z resztkami ze świąt? Nie wyrzucaj jedzenia, możesz je wykorzystać w nietypowy sposób
- Czwartek, 25 grudnia (10:30)
-
Czy znasz świąteczne zwyczaje i przesądy związane z jedzeniem?
- Sobota, 20 grudnia (15:30)
Istnieje wiele zwyczajów i przesądów związanych z jedzeniem podczas wigilii. Większość z nas traktuje je z przymrużeniem oka, a mimo to wciąż powtarzamy je z pokolenia na pokolenie. O...Boże Narodzenie, kuchnia polska -
Jak długo gotować suszone grzyby? Jeden błąd sprawia, że robią się twarde i tracą cały aromat
- Poniedziałek, 15 grudnia (15:30)
Suszone grzyby to kluczowy składnik w trakcie Wigilii Bożego Narodzenia. Dary lasu z powodzeniem zastępują mięsne farsze, ale zarazem stanowią bazę dla świątecznej zupy grzybowej. Aby...grzyby, kuchnia polska -
Obowiązkowe danie na wigilijnym stole. Najlepsze pierogi z grzybami
- Poniedziałek, 15 grudnia (08:30)
Najlepsze pierogi z grzybami to te, które mają pyszny, aromatyczny farsz oraz delikatne, rozpływające się w ustach ciasto. Będą idealnym dopełnieniem wigilijnego menu i na pewno szybko...pierogi, kuchnia polska -
Syrop na kaszel z zapomnianego warzywa. Działa przeciwzapalnie i wykrztuśnie
- Niedziela, 14 grudnia (16:30)
-
Dodaj do mleka i mocz schabowe przed smażeniem. Kotlety są kruche, soczyste, rozpływają w się ustach
- Sobota, 13 grudnia (14:30)
-
Sałatka jarzynowa nie podejdzie wodą i szybko nie skwaśnieje. Wystarczy zrobić jedną rzecz
- Wtorek, 9 grudnia (13:30)
-
Moja babcia zawsze w ten sposób gotowała rosół. Był złoty i nigdy nie mętniał
- Piątek, 28 listopada (13:30)
-
Najlepsze ciasto na pierogi. Jest sprężyste, delikatne i nie rozpada się w gotowaniu
- Poniedziałek, 24 listopada (13:30)
Ciasto na pierogi to wyzwanie, szczególnie dla początkujących kucharzy. Trzeba wykazać się siłą i cierpliwością, aby osiągnąć wymarzoną, sprężystą i delikatną masę. Podpowiadamy, na co...pierogi, kuchnia polska -
Lepiej mrozić pierogi surowe czy gotowane? Jest jeszcze jeden sposób, o którym mało kto wie
- Piątek, 21 listopada (16:30)
-
Chudziutkie, pełne białka i zdrowsze od drobiu. Na szlacheckich stołach nigdy go nie brakowało
- Piątek, 21 listopada (15:30)
-
Zacznij jadać regularnie, a nie tylko od święta. Pomaga w trawieniu i na bóle stawów
- Sobota, 15 listopada (16:30)
Chrzan ma wyjątkowo specyficzny aromat, który świetnie pasuje do pieczeni, mięs, pasztetów. Zwykle jemy go w czasie świąt, czyli przygotowujemy własne wyroby, ale to z pewnością za...dodatki, kuchnia polska -
W polskiej kuchni jest od pokoleń, a miała powstać przypadkiem. Rozgrzewająca zupa pomaga w trawieniu i oczyszczaniu
- Piątek, 14 listopada (16:30)
Żurek to dla wielu Polaków smak dzieciństwa, Wielkanocy i domowych obiadów. Jedna z najbardziej rozpoznawalnych zup miała podobno powstać przez przypadek, a później przez wieki podbijać...zupa, kuchnia polska -
Dwa dodatki, które wynoszą smak bigosu na kulinarne wyżyny. Lepszego przepisu nie znajdziesz
- Piątek, 14 listopada (14:30)
Bigos to jedno z tych polskich dań, które najlepiej smakują, kiedy za oknem robi się zimno. Świetnie rozgrzewa i jest bardzo sycący. W podstawowej wersji do jego przygotowania wystarczy...dania główne, kuchnia polska -
Szlachetny kawałek wołowiny, o którym zapomnieliśmy. W PRL-u robiło się z niego najlepszy rumsztyk
- Czwartek, 13 listopada (16:30)
-
Nie ma ości, nie rozpada się na patelni podczas smażenia. W PRL-u była przysmakiem
- Wtorek, 11 listopada (10:30)
-
W PRL-u to było ulubione danie Polaków. Szybkie, łatwe do zrobienia, sycące i tanie
- Niedziela, 9 listopada (14:30)
-
Staropolska zupa była uważana za potrawę siłaczy. Jest lekkostrawna, ale sycąca, dla jelit jak eliksir
- Sobota, 8 listopada (10:30)
Prawdopodobnie mało jest osób, które nigdy nie próbowały krupniku. Ta tradycyjna, polska zupa to idealna propozycja na jesienne dni - jest niezwykle pożywna, rozgrzewająca, a ponadto...zupa, kuchnia polska -
Ten polski owoc traktujemy po macoszemu. Tymczasem to przyjaciel serca, usuwa stany zapalne i koi nerwy
- Piątek, 7 listopada (16:30)
Niektórzy uważają, że pigwa to twardy i kwaśny owoc, który do niczego się nie nadaje. Tymczasem to prawdziwy skarb pełen aromatu, witamin i związków, które wspierają serce, łagodzą stany...owoce, kuchnia polska