Spis treści:
- Przepis na surówkę na niedzielę
- Jak zrobić surówkę na niedzielę?
Surówka na niedzielę nie musi być wcale pracochłonna i długotrwała w przygotowaniu. Wystarczy kilka składników, które są dostępne w każdym sklepie. W niecałe 10 minut przyrządzisz wyśmienity, lekko pikantny, kremowy i chrupiący jednocześnie dodatek do klasycznego schabowego, roladek czy bardziej wykwintnych dań. Majonezowo-śmietanowy sos z dodatkiem musztardy i octu łączy ze sobą wszystkie składniki w jedną całość. Ta potrawa świetnie sprawdzi się także do grillowanych mięs. Pamiętaj tylko, by stawiać ją na stole jednocześnie z daniem głównym - inaczej pierwsza zniknie z talerzy.
Przepis na surówkę na niedzielę
Składniki:
- 500 g białej kapusty,
- 200 g marchewki,
- 1 pęczek szczypiorku.
Dressing:
- 150 g majonezu dobrej jakości,
- 50 ml kwaśnej śmietany 18 proc.,
- 2 łyżki octu jabłkowego,
- 2 łyżki cukru,
- 2 łyżeczki musztardy dijon,
- ½ łyżeczki nasion selera,
- ½ łyżeczki soli,
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu.
Dodatkowo:
- natka pietruszki do posypania.
Jak zrobić surówkę na niedzielę?
Warzywa umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Kapustę drobno poszatkuj, marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach, a szczypiorek drobno posiekaj. Przenieś wszystkie składniki do miski sałatkowej i wstępnie wymieszaj. Przygotuj dressing, mieszając ze sobą wszystkie składniki w małej miseczce.
Przygotowanym sosem zalej sałatkę i mieszaj aż wszystko się dobrze ze sobą połączy. Surówkę na niedzielę wstaw do lodówki na ok. 3 godziny, by smaki się połączyły. Podawaj na zimno. Resztki przechowuj w lodówce, pod przykryciem. Spożyj w ciągu 24 godzin.
Źródła: terazgotuje.pl
