Orzeźwia i uzupełnia niedobory witamin. Po zjedzeniu Sałatki Długowieczności poczujesz się lepiej

Sałatka Długowieczności to zdrowy miks, który smakuje tak świeżo, jakby miał przedłużyć życie o kilka dobrych lat. Soczyste pomidory, chrupiące ogórki i papryka w towarzystwie mięty i natki pietruszki tworzą prawdziwą bombę witaminową, a kilka kropli soku z granatu i cytryny dodają świeżości. Już jedna porcja powoduje, że czujesz powrót energii i wzrost apetytu na zdrowe jedzenie.

Składniki:

• 3 dojrzałe pomidory, 
• 2 ogórki szklarniowe,  
• zielona lub czerwona papryka, 
• czerwona cebula 
• 1/2 pęczka natki pietruszki, 
• ewentualnie 2 łyżki posiekanej mięty, 
• 2 łyżki soku z cytryny, 
• 4 łyżki oliwy, 
• 1-2 łyżki soku z granatu, 
• sól i czarny pieprz do smaku. 

Sposób wykonania:

Umyte pomidory, ogórki i oczyszczoną paprykę pokrój w drobną kostkę. Obierz cebulę i także drobno posiekaj. Umieść warzywa w misce. 

W miseczce wymieszaj oliwę z sokiem z granatu i cytryny, dopraw solą i czarnym pieprzem. Przelej sos do warzyw. Dodaj umytą i drobno posiekaną pietruszkę oraz (jeśli lubisz) miętę. Dokładnie wymieszaj i podawaj od razu.  

Jeśli chcesz wzmocnić smak sałatki, zawiń miskę z wierzchu folią spożywczą i wstaw na 30 minut do lodówki. Po tym czasie ponownie przemieszaj i podawaj.  

Sałatka Długowieczności wybornie smakuje samodzielnie, choć możesz ją podać z kromką klasycznego lub chrupkiego pieczywa. 

Źródło: terazgotuje.pl