Spis treści:
- Lekka sałatka do pracy zamiast kanapek
- Kapusta pekińska i ogórek pomogą w odchudzaniu
- Wiosenne sałatka na odchudzanie - przepis
Ta sałatka to lekka wariacja na temat surówki colesław. Jest jednak lżejsza od oryginału i zawiera białko, dzięki czemu może stanowić pełnoprawny posiłek. Jej dodatkowym atutem jest to, że zarówno jej sos, jak i składniki możesz modyfikować. Dzięki temu wygonisz nudę z codziennej diety, a kilogramy zaczną spadać.
Lekka sałatka do pracy zamiast kanapek
W diecie odchudzającej dużym problemem są posiłki, które spożywamy w pracy. Kanapki szybko tracą swój smaczny wygląd i w rezultacie często decydujemy się na batona czy ciastko, byle dotrwać do wyjścia. Ta lekka, wiosenna sałatka jest doskonałą alternatywą dla kanapek. W przeciwieństwie do innych nie więdnie i długo zachowuje chrupkość i smak. Dzięki zawartości białka i błonnika syci na długo, zapobiegając napadom wilczego głodu.
Połączenie delikatnej piersi z kurczaka, chrupiącej kapusty pekińskiej i świeżego ogórka daje lekki, ale pożywny posiłek. Możesz go spakować do pudełka i zabrać ze sobą na cały dzień. Nie ma tu również składników, które niosłyby ze sobą specyficzny zapach, który mógłby przeszkadzać współpracownikom. W chwili posiłku po prostu otwierasz pudełko i chrupiesz. To świetny pomysł na szybki lunch, który nie obciąża żołądka i pozwala zachować energię aż do końca pracy.
Kapusta pekińska i ogórek pomogą w odchudzaniu
Kapusta pekińska i ogórek to połączenie wręcz stworzone dla osób, które chcą jeść lekko i jednocześnie sycąco. Oba warzywa mają bardzo niską kaloryczność, wysoki udział wody i błonnika, dzięki czemu zwiększają objętość posiłku bez dodawania zbędnych kalorii. Kapusta pekińska jest też delikatniejsza od tradycyjnej białej kapusty, co sprawia, że świetnie sprawdza się w lekkich, wiosennych sałatkach.
Ogórek dodatkowo działa orzeźwiająco i wspomaga nawodnienie. W połączeniu z jogurtem greckim i kurczakiem tworzy pełnowartościowy posiłek idealny w diecie redukcyjnej. Taka sałatka pomaga utrzymać uczucie sytości, a jednocześnie wspiera zdrowe nawyki żywieniowe. Nie bez znaczenia jest również to, że doskonale nawadnia.
Wiosenne sałatka na odchudzanie - przepis
Na przygotowanie wiosennej sałatki na odchudzanie zarezerwuj sobie około 20 minut. Do krojenia kapusty pekińskiej możesz użyć robota kuchennego, poszatkowanie innych składników nie zajmie ci dużo czasu. Ten przepis możesz modyfikować, dodając na przemian rzodkiewkę, paprykę lub inne sezonowe warzywa. Unikaj tylko pomidorów, które szybko więdną i stają się nieapetyczne.
Składniki na sałatkę:
- kapusta pekińska,
- świeży ogórek,
- pierś z kurczaka,
- puszka kukurydzy w puszce,
- 2 jajka na twardo,
- łyżka oleju do smażenia.
Składniki na sos:
- 4 łyżki jogurtu greckiego,
- łyżeczka musztardy, najlepiej francuskiej,
- garść posiekanej zieleniny,
- szczypta soli i pieprzu.
Sposób przygotowania:
- Pierś z kurczaka pokrój na małe kawałki i podsmaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Mięso powinno być soczyste, ale nie suche. Odstaw do wystygnięcia.
- Pokrój kapustę w cienkie paski, a ogórka w półtalarki. Jajka pokrój w kostkę, odcedź kukurydzę.
- Przygotuj sos. W misce połącz jogurt z musztardą i zieleniną, dopraw całość solą i pieprzem.
- W dużej misce połącz i wymieszaj składniki na sałatkę. Polej sosem i znów wymieszaj. Tak przygotowaną sałatkę możesz trzymać w lodówce przez dwa dni.
Źródło: terazgotuje.pl