Spis treści:
- Sałatka z kabanosami - przepis na sycącą przystawkę
- Jak zrobić sałatkę z kabanosami?
- Sałatka z kabanosami w wersji fit
Gdy mam w lodówce kawałek kapusty pekińskiej, kabanosy i parę ugotowanych ziemniaków to przyrządzam z nich błyskawiczną sałatkę, która nasyci na wiele godzin. To proste, tanie i niezwykle smaczne danie robię w kilkanaście minut. Zobacz sprawdzony przepis i przekonaj się, jak niewiele trzeba, by stworzyć smakowitą sałatkę na lunch do pracy.
Sałatka z kabanosami - przepis na sycącą przystawkę
Sycąca sałatka z kabanosami to pożywna przekąska z łatwo dostępnych składników.
Składniki
- 3-4 młode ziemniaki,
- 1/2 kapusty pekińskiej,
- 2 kabanosy,
- 1 ogórek gruntowy (świeży),
- 1 ogórek kiszony,
- 1 czerwona cebula,
- 4 łyżki jogurtu naturalnego,
- 1 łyżka oliwy,
- 1 łyżeczka musztardy sarepskiej,
- 1 łyżeczka soku z cytryny,
- szczypta cukru,
- sól,
- świeżo mielony pieprz (do smaku).
Zobacz również:
Jak zrobić sałatkę z kabanosami?
- Na początku wyszoruj ziemniaki i ugotuj w łupinach. Ostudź i pokrój na ósemki.
- Poszatkuj kapustę. Pokrój kabanosy na plasterki, a ogórki na półplasterki. Cebulę obierz i pokrój w kosteczkę lub, jeśli wolisz, w piórka.
- Połącz wszystkie składniki sałatki w misce. W osobnym naczyniu wymieszaj jogurt z oliwą, musztardą i sokiem z cytryny. Dopraw dressing cukrem, solą i pieprzem.
- Na koniec wymieszaj dressing do sałatki z kabanosami. Wstaw ją na co najmniej pół godziny do lodówki, by przegryzły się smaki.
Sałatka z kabanosami w wersji fit
Szukasz przepisu na lekką, smaczną i niskokaloryczną przystawkę? Zamień kabanosy wieprzowe na drobiowe. To redukuje poziom tłuszczów nasyconych. Zastąpienie oliwy i tradycyjnego jogurtu gęstym skyrem daje kremową konsystencję sosu przy zerowej ilości dodanego tłuszczu i potrojonej porcji białka. Dzięki dużej ilości niskokalorycznych warzyw otrzymujesz pokaźną miskę sycącego jedzenia o zmniejszonej wartości kalorycznej.
Źródło: terazgotuje.pl