kalafior

Pod hasłem letni obiad z kalafiorem zazwyczaj kryje się proste danie w postaci jajka sadzonego, ziemniaków z koperkiem oraz gotowanego kalafiora, koniecznie z dodatkiem bułki tartej....

Są zielone, niepozorne i... zazwyczaj lądują koszu. A szkoda, bo liście kalafiora skrywają więcej smaku i wartości odżywczych niż mogłoby się wydawać. Wystarczy odrobina oliwy, kilka...

W gorące dni klasyczny rosół bywa zbyt ciężki i długo gotowany, dlatego częściej szuka się lżejszych alternatyw. Zupy z młodych warzyw sprawdzają się tu dużo lepiej, bo są szybkie i...

Smak tej zupy przywodzi na myśl wakacje u babci. Delikatny kalafior, ziemniaki, aromatyczny bulion i miękkie masło tworzą sycące, ale jednocześnie lekkie danie obiadowe. To jeden z moich...

Kalafior to jedno z ulubionych letnich warzyw Polaków. Jest doskonały do zup, zapiekanek, obłędnie smakuje z masłem i bułką tartą. Mimo to wiele osób przygotowuje go niechętnie z uwagi na...