kalafior

W upały nikomu nie chce się stać godzinami przy garnkach, a ciężki obiad leży na żołądku jak kamień. Kotlety z kalafiora to wtedy strzał w dziesiątkę. Są lekkie, sycące, tanie i gotowe w...

Rosół to klasyka polskiej kuchni, ale nawet najbardziej tradycyjne danie potrafi zaskoczyć. W starej książce kucharskiej sprzed ponad wieku kryje się przepis, który zupełnie zmienia to,...

Poznaj przepis na kalafiora w greckim wydaniu, a w tym sezonie będziesz go jeść znacznie częściej i chętniej niż w standardowej wersji z masłem i bułką tartą. Kounoupidi Kapama, czyli...

Rezygnujesz z jedzenia mięsa? A może chcesz spróbować roślinnego zamiennika kotletów mielonych? W obu przypadkach idealnie sprawdzi się przepis na kotlety z kalafiora z 1900 roku....

Gdy znudzą ci się klasyczne placki, możesz zrobić ich ulepszoną wersję - z cukinią i kalafiorem. Wychodzą mięciutkie w środku i chrupiące na zewnątrz.