zupa

W polskiej kuchni jest wiele zup, których podstawą jest kapusta - kiszona lub świeża. Pierwszy na myśl przychodzi kapuśniak czy przednówkowa pochlapka. Istnieje także mniej znany kwas. Do...

Większość osób bez zastanowienia wyrzuca twarde skórki z parmezanu, uznając je za bezużyteczne. Tymczasem to właśnie one mogą całkowicie odmienić smak wielu dań i nadać im głębi, której...

Dawniej grochówka często pojawiała się na polskich stołach. Dziś zupa z grochu jest nieco zapomniana, a szkoda, ponieważ świetnie syci i dostarcza sporo składników odżywczych. W tym...

W polskiej kuchni znajdziemy wiele pysznych zup. Dietetycy zachęcają, aby jeść je jak najczęściej. Doskonale sycą, rozgrzewają, są dobre dla jelit i odporności, a w dodatku pozwalają...

Polski żurek, oparty na fermentowanym zakwasie, to nie tylko smak tradycji, ale i naturalny probiotyk. Wspomaga jelita, wzmacnia odporność i dostarcza cennych składników odżywczych. Jeśli...