zupa

Krupnik w polskiej kuchni gości już od wieków. Początkowo był lekką, postną zupą, której głównym składnikiem była kasza. Dziś gotowana jest na wywarze mięsnym z dodatkiem warzyw. Stanowi...

Faramuszka to tradycyjna, staropolska polewka przygotowywana na bazie piwa oraz chleba razowego. Konkretne składniki, które trafiają do tej potrawy, mogą różnić się w zależności od...

Nadeszła wiosna, więc czas powrócić do lekkich zup na bazie świeżych warzyw i zieleniny. Oryginalnym pomysłem jest bardzo zdrowa zupa z pokrzywy - podobna nieco do szczawiowej, a jednak...

Opalana cebula może wzbogacić smak rosołu lub zupełnie go zepsuć. Wszystko zależy od sposobu jej przygotowania. Poznaj najlepsze sposoby na opalanie cebuli i dowiedz się, czego unikać.

Jest delikatny, ma czosnkowy smak i intensywnie zieloną barwę. Czosnek niedźwiedzi to gwiazda wiosennej kuchni. Wspiera odporność, działa przeciwzapalnie i pomaga oczyścić organizm po...