zupa

Cukinia często trafia do leczo, zapiekanek czy wytrawnych placuszków. Latem chętnie wykorzystuję ją jednak w zupełnie inny sposób - do przygotowania lekkiego, kremowego i wyjątkowo...

Lekka zupa szpinakowa to prosta propozycja, która sprawdzi się wtedy, gdy masz ochotę na coś ciepłego, ale niezbyt obciążającego. Jest delikatna, lekko czosnkowa, doprawiona gałką...

Kurdybanek to roślina, którą większość osób traktuje jako chwast. Tymczasem okazuje się, że jest to prawdziwy klejnot natury, który ma nam naprawdę wiele do zaoferowania - zarówno w...

Jeszcze do niedawna podroby, takie jak żołądki drobiowe, były traktowane jak dużo gorszy rodzaj mięsa. Dziś wiadomo, że odpowiednio przygotowane mogą być nie tylko smaczne, ale i zdrowe,...

Nie masz pod ręką mąki ani śmietany, a zupa wyszła za rzadka? Wystarczy przypomnieć sobie patent naszych babć, które zagęszczały potrawy kaszą manną. Ten sposób nie zmienia smaku wywaru i...