Spis treści:
- Syrop z cebuli na kaszel. Szybko stawia na nogi
- Przepis na syrop z cebuli, miodu i cytryny
Syrop z cebuli na kaszel. Szybko stawia na nogi
Od czasów starożytnego Egiptu cebula była uważana za roślinę o niemal magicznych właściwościach, zdolną do przywracania życia. W antycznej Grecji jej intensywny zapach miał być źródłem siły, dlatego gladiatorzy stosowali ją przed walkami, aby wzmocnić swoje ciało. O prozdrowotnych właściwościach cebuli wiedziały również nasze babcie, dlatego kiedy dopadał nas kaszel, stosowały domowy syrop z cebuli jako naturalne remedium na pierwsze oznaki przeziębienia.
Naturalne związki siarkoorganiczne zawarte w tym warzywie, takie jak allicyna i allina, mają zdolność do zwalczania patogenów, w tym bakterii i wirusów. Cebula szczególnie efektywnie działa na bakterie Gram-dodatnie, takie jak Staphylococcus aureus czy Bacillus anthracis. To właśnie dlatego jej ekstrakty są wykorzystywane w produkcji syropów na kaszel, które pomagają w usuwaniu śluzu z dróg oddechowych i łagodzą objawy zapalenia błon śluzowych. Produkty na bazie cebuli mają szerokie działanie: od dezynfekującego, przez obniżające ciśnienie krwi, po moczopędne i wykrztuśne.
Innym związkiem chemicznym, który znajdziemy w cebuli, są olejki eteryczne, nadające jej charakterystycznego zapachu i smaku. Wyróżniają się działaniem antyseptycznym, pomagając w łagodzeniu podrażnień gardła i eliminacji bakterii. Cebula to także źródło flawonoidów, w tym quercetyny, które wspierają układ odpornościowy i zmniejszają stan zapalny w drogach oddechowych. Quercetyna może również działać przeciwalergicznie, co jest korzystne, gdy kaszel ma podłoże alergiczne. W cebuli obecna jest też witamina C, która dodatkowo wzmacnia odporność organizmu w walce z infekcjami, przyczyniając się do szybszego ustąpienia kaszlu.
Przepis na syrop z cebuli, miodu i cytryny
Syrop z cebuli przygotowywany przez babcię Bronię, która uchodziła za ekspertkę od naturalnych lekarstw, często wzbogacony o miód, był jednym z jej ulubionych remedium na kaszel. Sekret skuteczności tego syropu tkwił w połączeniu cebuli z miodem, który działał łagodząco i nawilżająco na podrażnione gardło. Jak go przygotować? Większość składników najczęściej mamy w domu.
Składniki:
- 3 średniej wielkości cebule,
- cytryna,
- 3-4 łyżki stołowe miodu.
Sposób przygotowania:
Umyj dokładnie cebule i cytrynę. Obierz cebulę ze skórki i pokrój ją w cienkie plasterki. Wyciśnij sok z cytryny. Plastry cebuli ułóż na dnie słoika, następnie polej je łyżką miodu i sokiem z cytryny. Powtarzaj te czynności, aż wszystkie składniki zostaną wykorzystane. Zakręć słoik i odstaw go w ciepłe, zacienione miejsce na kilka godzin, aby cebula mogła puścić sok. Po upływie tego czasu przecedź syrop przez sito lub gazę. Spożywaj go w małych porcjach.
Przepis na syrop z cebuli babci Broni obejmował również takie dodatki jak burak albo czosnek. Po przygotowaniu można przechowywać go przez około 1-2 tygodnie w lodówce. Ważne jest, aby trzymać go w szczelnie zamkniętym słoiku lub buteleczce, aby uniknąć kontaktu z powietrzem i zanieczyszczeniami.
Jak stosować syrop z cebuli na przeziębienie? Zazwyczaj zaleca się przyjmowanie 1-2 łyżek stołowych syropu kilka razy dziennie, w zależności od nasilenia objawów. Można go pić samodzielnie lub rozcieńczyć w szklance ciepłej wody. U dzieci powyżej 1. roku życia dawki powinny być mniejsze - zazwyczaj 1 łyżeczka kilka razy dziennie. Powinniśmy zachować ostrożność, ponieważ maluszki w tym wieku mogą mieć problem z przetrawieniem cebuli. Przed zastosowaniem syropu u dzieci zawsze warto skonsultować się z lekarzem.
Co roku robię domowy olej z pestek dyni. Jest smakowity i zbija wysoki cholesterol
Źródła: terazgotuje.pl
