Koktajl na śniadanie doda energii na kilka godzin. Zrobisz z prostych składników

Koktajl na śniadanie to wspaniały pomysł dla tych, którzy rano chcą zjeść coś pożywnego, ale bez długiego stania przy kuchence. Połączenie bananów, płatków owsianych i kefiru (lub jogurtu naturalnego) daje pełnowartościowy, sycący posiłek, który dostarcza energii na kilka godzin. Banany zapewniają naturalną słodycz i potas, płatki owsiane są źródłem błonnika i węglowodanów złożonych, a fermentowany nabiał dostarcza białka i wspiera trawienie. Jeśli ktoś lubi słodsze smaki, może dodać odrobinę miodu lub syropu klonowego. Dodanie owoców uzupełni napój o witaminy. Taki koktajl przygotowuje się dosłownie w kilka minut - wystarczy blender. To lżejsza, ale wciąż sycąca i zdrowa alternatywa dla jajecznicy czy klasycznej owsianki, idealna na zabiegane poranki lub dla osób, które nie przepadają za obfitymi śniadaniami.

Składniki:

• 1-2 banany,
• 2-3 łyżki płatków owsianych,
• 250 ml kefiru naturalnego lub jogurtu (bez cukru),
• ewentualnie: łyżka płynnego miodu lub syropu klonowego.

Sposób wykonania:

1. Obierz banany, pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do blendera. 

2. Dodaj płatki owsiane, kefir i miód. Zmiksuj wszystkie składniki na jednolitą masę. Jeśli przygotowujesz koktajl w upalny dzień, możesz dodać do niego kilka kostek lodu i ponownie zmiksuj. W razie potrzeby dosyp szczyptę mielonego cynamonu lub dorzuć kilka sezonowych owoców.

3. Koktajl przelej do szklanek i podawaj od razu. Banany pozostawione przez dłuższy czas na powietrzu ciemnieją i tracą świeży smak.

Źródło: terazgotuje.pl