Przepis na Surówkę Młodości. Hamuje powstawanie zmarszczek i tycie

Surówka Młodości to potrawa przygotowana wyłącznie ze świeżych warzyw pełnych witamin i minerałów, które wspierają organizm w codziennej pracy. Pomidory i ogórek świetnie nawadniają, a także są bogatym źródłem antyoksydantów, które hamują procesy starzenia. Dlatego warto przygotowywać tę surówkę często i traktować ją jako idealny dodatek do każdego obiadu czy kolacji. Dressing z oliwy jest bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, które stanowią swoiste paliwo dla mózgu i serca. Całość jest tak szybka w przygotowaniu, że sprawdzi się nawet w diecie osób zabieganych i zapracowanych.

Składniki:

• 100 g mieszanki ulubionych sałat, 
• 2 średnie pomidory, 
• ogórek, 
• 2 małe marchewki, 
• mała czerwona cebula, 
• 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego, 
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu. 

Dressing:

• 100 ml oliwy z oliwek, 
• 50 ml soku z cytryny, 
• łyżeczka soli, 
• 1/4 łyżeczki pieprzu. 

Sposób wykonania:

1) Pomidory umyj i pokrój w średniej wielkości kostkę.

2) Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.

3) Ogórka obierz i pokrój w szerokie słupki.

4) Czerwoną cebulę drobno poszatkuj.

5) Wszystkie warzywa i sałatę przenieś do miski sałatkowej. Posyp je czosnkiem i pieprzem, a następnie delikatnie przemieszaj.

6) Przygotuj dressing, mieszając ze sobą wszystkie składniki sosu w osobnej miseczce. Możesz też włożyć wszystko do słoika lub shakera i wstrząsać do momentu aż uzyskasz jednolitą mieszaninę. Przygotowanym sosem zalej surówkę. Całość dobrze wymieszaj.

7) Surówkę Młodości podawaj od razu po przygotowaniu lub schłodzeniu w lodówce. Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 2 dni.

Źródło: terazgotuje.pl