Surówka, która pomoże na chandrę. Wesprze odporność i zadba o jelita

Surówka z białej kapusty, marchwi i jabłka to prawdziwie smaczny dodatek do mięsnych dań oraz zdrowa przekąska. Każdy ze składników to skarbnica witamin, a dodatkowo - kapusta jest naturalnym probiotykiem, który dba o detoksykację organizmu i oczyszczenie jelit z zalegających resztek.

Wyrazistego i niepowtarzalnego aromatu surówce dodaje marynowany czosnek. Za to kremowy sos na bazie śmietany i majonezu z nutą cytrynowego orzeźwienia doskonale dopełnia smak. Przygotuj tylko kilka składników i ciesz się zdrowym i pysznym przysmakiem.

Składniki:

• 500 g kapusty białe, 
• duża marchewka, 
• jabłko, 
• pół słoiczka marynowanego czosnku. 

Sos: 

• 2 łyżki śmietany 18%, 
• łyżka majonezu, 
• 2 łyżki soku z cytryny, 
• łyżeczka cukru pudru, 
• sól i pieprz do smaku. 

Sposób wykonania:

Kapustę poszatkuj drobno i przełóż do dużej miski. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i również zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Marynowany czosnek odsącz z zalewy, pokrój w cienkie plasterki. 

W małej miseczce połącz śmietanę, majonez, sok z cytryny i cukier puder. Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolity sos. 

Do miski z kapustą, marchewką, jabłkiem i czosnkiem dodaj przygotowany sos. Całość dokładnie wymieszaj, aby sos równomiernie pokrył wszystkie składniki. Przed podaniem odstaw na około 20 minut do lodówki pod przykryciem. 

Źródło: terazgotuje.pl