Spis treści:
- Sycąca sałatka letnia - przepis na lunch
- Jak zrobić sycącą letnią sałatkę?
Latem, gdy temperatura za oknem rośnie, stawiam na świeżość składników i prostotę wykonania. Oto przepis na ekspresową, sycącą sałatkę z aromatycznym kurczakiem, chrupiącą sałatką rzymską i bukietem letnich warzyw. Sekret jej wyjątkowego smaku tkwi w przyprawie gyros i odrobinie chili w oliwie z oliwek. Przyrządzisz ją w 15 minut i będziesz cieszyć się pożywnym posiłkiem bez spędzania wielu godzin w kuchni. Idealna na lunch do pracy lub jako lekki obiad w czasie urlopu.
Sycąca sałatka letnia - przepis na lunch
Składniki
Składniki:
- 500 g polędwiczek z kurczaka,
- 1 łyżka przyprawy gyros,
- 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej,
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego,
- sól i pieprz,
- olej do smażenia.
Dodatkowo:
- 1 sałata rzymska,
- 2 pomidory,
- 1 pęczek rzodkiewek,
- 1 ogórek zielony,
- 1 cebula czerwona,
- 2 łyżki oliwy z papryką chili.
15 min
3-4
Zobacz również:
Jak zrobić sycącą letnią sałatkę?
- Na początku polędwiczki z kurczaka oczyść i pokrój na mniejsze kawałki.
- Następnie przełóż mięso do miski i dodaj przyprawę gyros, słodką paprykę, czosnek granulowany, sól oraz pieprz. Wymieszaj dokładnie z łyżką oliwy i odstaw na około 15 minut.
- Na rozgrzanej patelni smaż kurczaka przez kilka minut, aż będzie rumiany i dobrze usmażony. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
- Sałatę rzymską porwij na mniejsze kawałki i przełóż do dużej miski.
- Dojrzałe pomidory pokrój w cząstki, rzodkiewki pokrój lub poszatkuj w plasterki, ogórka w półplasterki, a cebulę w cienkie piórka.
- Następnie dodaj warzywa do sałaty i dokładnie wymieszaj.
- Na wierzchu ułóż usmażonego wcześniej ciepłego, zarumienionego kurczaka.
- Całość skrop oliwą z papryką chili i delikatnie wymieszaj tuż przed podaniem.
Źródło: terazgotuje.pl