Wlewam zalewę z ogórków do majonezu. Sałatka imieninowa smakuje sto razy lepiej

Idealna sałatka na imieniny i rodzinne spotkania musi być wyrazista, pożywna i lekka zarazem. W tym przepisie tradycyjna szynka i jajka zyskują zupełnie nowy wymiar dzięki dodatkowi chrupiącej marchewki oraz ziołowej nuty świeżego koperku. Wystarczy połączyć pokrojone składniki z maślanym dressingiem i schłodzić całość w lodówce, aby uzyskać niezawodną przystawkę, która zachwyci każdego łasucha.

Smakowita sałatka imieninowa uświetni swoim smakiem spotkania w gronie rodziny i znajomych.

Zobacz również:

---

Przepisy

Lekka, kolorowa i pełna smaku. Ta sałatka na imprezę w ogrodzie zaskakuje

Monika Zysk

---

• Szybka i pyszna sałatka hiszpańska. Przepis Ewy Wachowicz na rodzinne spotkania
• Smaczna sałatka na imprezę i nie tylko. Podstawą jest wędzony kurczak i żółty ser

1. Na początek ugotuj jajka na twardo (8-10 minut od chwili zagotowania się wody). Przestudź, obierz ze skorupek i posiekaj.
2. Pokrój szynkę w kosteczkę. Ogórki kiszone przekrój wzdłuż na 4 słupki, a następnie pokrój na plasterki. Obierz marchewki i zetrzyj na grubych oczkach tarki. Posiekaj drobno koperek i natkę pietruszki.
3. Wymieszaj majonez z jogurtem, musztardą i sokiem z cytryny (możesz zastąpić go zalewą z ogórków kiszonych, jeśli nią dysponujesz).
4. Wymieszaj sos ze składnikami sałatki. Całość dopraw pieprzem najlepiej świeżo zmielonym i odrobiną soli. Wstaw sałatkę imieninową na godzinę do lodówki, by przegryzły się smaki.

Szynkę konserwową możesz bez problemu zastąpić wędzonym kurczakiem, pieczonym schabem, a w wersji wegetariańskiej sprawdzi się wędzone tofu lub większa ilość ugotowanych jajek. A jeśli lubisz ostre smaki możesz dodać łyżkę chrzanu do sosu majonezowo-jogurtowego albo postawić na wyrazisty w smaku ser np.: cheddar. W każdej z tych opcji zyskasz pożywną przystawkę uświetniającą domowe imprezy.

Źródło: terazgotuje.pl