ogórki kiszone

Lipiec jest pierwszym terminem na kiszenie ogórków. Właśnie w tym miesiącu mają najlepszy smak, a także najniższą cenę. Żeby jednak nie były puste i miękkie, należy przygotować...

Gorzkie ogórki potrafią zepsuć smak nawet najlepszych sałatek, czy kiszonek. Skąd więc bierze się nieprzyjemna goryczka i jak łatwo można się jej pozbyć? Niektóre te sposoby były...

Sezon ogórkowy powoli się zaczyna, robimy z nich mizerię, tzatziki, dodajemy do kanapek i sałatek. Każda doświadczona gospodyni właśnie teraz zabiera się również za kiszenie ogórków. W...

Woda po kiszonych ogórkach często trafia prosto do zlewu - a szkoda, bo kryje w sobie cenne składniki, w tym elektrolity i bakterie kwasu mlekowego, które wspierają trawienie i...

Tak przygotowana sałatka z kiszonych ogórków na zimę w plasterkach jest świetna do kanapek, na deskę do wędlin albo jako chrupiący dodatek do obiadu. Dzięki kurkumie nie tylko pięknie...