Jeden z najzdrowszych napojów często wylewamy do zlewu. Obowiązkowy dla cukrzyków, sercowców i na wzmocnienie

Napojem, który jest wybitnie zdrowy, a my go często wylewamy, jest sok z ogórków kiszonych. Woda, która zostaje po kiszeniu, jest przepełniona witaminami, minerałami i związkami aktywnymi. Jej wpływ na organizm jest nieoceniony. 

Sok z ogórków kiszonych ma właściwości wspierające układ pokarmowy. Zawiera on bakterie kwasu mlekowego, które dbają o skład mikroflory bakteryjnej jelit, co zarazem wpłynie na prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Do tego poprawia metabolizm, ureguluje rytm wypróżnień i zapobiegnie występowaniu zaparć. Również wspomoże wydzielanie kwasów żołądkowych, usprawniając trawienie. 

Picie soku z ogórków kiszonych poprawi gospodarkę wodno-elektrolitową. Pozostałości po kiszeniu dostarczą duże ilości sodu, potasu, magnezu. Zmniejszy ryzyko wystąpienia skurczów mięśni spowodowanych odwodnieniem. Z tego powodu napój zalecany jest osobom, które pracują fizycznie lub uprawiają dużo sportu. Powinni po niego sięgnąć także pacjenci po przebytej biegunce lub wymiotach. 

Regularne picie soku po ogórkach kiszonych zapewni ochronę układu sercowo-naczyniowego. Będzie obniżać poziom cholesterolu we krwi i ciśnienie tętnicze. W efekcie zadziała przeciwmiażdżycowo i zapobiegnie innym chorobom niedokrwiennym serca.

Ponadto sok z ogórków kiszonych przyczynia się do obniżenia poziomu cukru we krwi. Ze względu na te właściwości zalecany jest do picia przez pacjentów chorujących na cukrzycę typu 2. 

Sok z ogórków kiszonych pomaga na podbudowanie odporności. Zadba o złagodzenie przechodzonych infekcji i pozwoli na szybszy powrót do zdrowia. W dodatku zapobiegnie pojawianiu się następnych zachorowań. Przez to powinny go pić osoby starsze czy te w trakcie rekonwalescencji. 

Napój pomocny będzie też podczas odchudzania. Dzięki poprawie trawienia i stymulacji wydzielania kwasów żołądkowych przyspieszymy swój metabolizm. Uregulowany poziom cukru we krwi natomiast zmniejszy chęć na podjadanie, szczególnie słodyczy. Takie działanie może realnie wpłynąć na zredukowanie masy ciała. Co więcej, sok z ogórków kiszonych będzie hamować odkładanie się wody w organizmie, niwelując opuchliznę. 

Regularne picie soku z ogórków kiszonych jest szczególnie istotne, jeśli chcemy odczuć skutki jego działania. Należy więc pić go codziennie, jednak nie należy przekraczać zalecanej dawki, która wynosi 200-250 ml na dzień. Przyjmowanie go w większych ilościach może wywołać dolegliwości żołądkowe. 

Okazuje się, że nie wszyscy będą mogli cieszyć się właściwościami zdrowotnymi, jakie oferuje napój. Przeciwwskazaniem do picia soku z ogórków kiszonych jest przebywanie na diecie niskosodowej. Dotyczy to zarazem pacjentów z nadciśnieniem czy chorobami nerek. Warzywny sok obfituje w sód, a duża dawka pierwiastka wpłynęłaby negatywnie na zdrowie takich osób. 

Sok z ogórków kiszonych może nie być odpowiedni dla osób z alergiami. Napój zawiera histaminę i powinni unikać jej ci, którzy wykazują nietolerancję na składnik. Może on wywoływać katar, swędzącą wysypkę, łzawienie oczu.

Źródło: terazgotuje.pl