chleb

Chleb na zakwasie ma wyjątkowy smak, sprężysty środek i chrupiącą skórkę, co sprawia, że najlepiej smakuje tuż po wyjęciu z piekarnika. Dzięki naturalnej fermentacji starzeje się jednak...

Dlaczego warto piec chleb w garnku żeliwnym? To ciężkie, niepozorne naczynie działa jak miniaturowy piec chlebowy. Utrzymuje stałą temperaturę, zatrzymuje parę wodną i sprawia, że każdy...

Miękki, sprężysty, lekko wilgotny w środku, zachowujący świeżość na długo – chleb wykonany tą techniką pieczenia doskonale smakuje i udaje się zawsze, gdy zechcesz zrobić go samodzielnie....

Uwielbiasz kanapki? Nie wyobrażasz sobie dnia bez pieczywa, ale szukasz zdrowszych alternatyw? Ten pyszny bochenek, który przygotujesz w domu, to jeden z najlepszych wyborów. Stara,...

Chleb maślankowy jest niezwykle delikatny, a do jego przyrządzenia nie jest potrzebne długotrwałe wyrabianie. Złocista i chrupiąca skórka jest w tym bochenku najlepsza - gdy raz...