czereśnie

Kilka lat temu pierwszy raz zrobiłam kremowy sernik z czereśniami. Moja rodzina wręcz się w nim zakochała. Teraz przygotowuję go kilka razy w roku, a i tak zawsze robi furorę na imprezach.

Czereśnie prosto ze słoika potrafią wyglądać blado i smutno, choć przed gotowaniem miały kolor głębokiego rubinu. Winne są antocyjany wrażliwe na temperaturę i światło. Dlaczego czereśnie...

Kompot z czereśni w słoikach to jeden z prostszych sposobów na zachowanie smaku lata na dłużej. Wystarczy dobrze dobrać proporcje wody i cukru oraz zadbać o odpowiednią pasteryzację, żeby...

Masz garść czereśni i ochotę na coś słodkiego, ale bez wałkowania ciasta i czekania pół dnia? Przepis na francuskie clafoutis z czereśniami powstał właśnie z myślą o takich chwilach....

Czereśnie to jeden z najpiękniejszych owoców początku lata. Słodkie, soczyste i znikają z miski szybciej, niż zdążysz je umyć. Niestety pod lśniącą skórką czasem kryje się niemiła...