domowe przetwory

Jesienią chętnie zamykam czerwoną kapustę w słoikach. Słodko-kwaśna, lekko korzenna sałatka przydaje się później do schabu, roladek czy pieczonej kaczki. Przygotowuję od razu większą...

Ta galaretka z antonówek jest wyjątkowo prosta w przygotowaniu. To świetny pomysł na wykorzystanie nadmiaru jabłek z domowego ogrodu, który będzie alternatywą dla klasycznych dżemów czy...

Ocet siedmiu złodziei to niezwykle aromatyczny, tradycyjny macerat ziołowy, którego receptura wielu wieków. Połączenie naturalnego octu jabłkowego z bogatą kompozycją świeżych ziół,...

Jarzębina od zawsze kojarzyła mi się z jesienią. Gdy chodziłam z babcią na spacery, widziałam, jak drzewa uginają się pod tymi czerwonymi kuleczkami. Czasem nawet zbierałam je do...

Gdy cukinie jeszcze są w sklepach i na straganach, warto przygotować pyszną sałatkę do słoików. Zimą wystarczy tylko otworzyć słoik i dodać warzywa do obiadu lub innego posiłku.