kuchnia japońska

Daikon, czyli japońska rzodkiew jest w Japonii najczęściej uprawianym warzywem. W tradycji kulinarnej kraju Kwitnącej Wiśni często podawany jest do tłustych dań, co ponoć pomaga w ich...

Japończycy znani są między innymi z tego, że długo żyją. Długowieczność zapewnia im przede wszystkim odpowiednia dieta. W niej ogromną rolę odgrywają herbaty, które są tak ważne dla...

Makaron soba określany jest również mianem japońskich klusek gryczanych. Zdobył uznanie nie tylko ze względu na egzotyczny smak, ale przede wszystkim na wartości odżywcze. Soba cechuje...

Twoim postanowieniem noworocznym jest schudnięcie, a nie wiesz, jak do tego się zabrać? Jeśli wydaje ci się, że próbowałeś już wszystkiego, to ten japoński sposób na odchudzanie jest...

Europejskie ciasta, jakie najlepiej znamy, są często pieczone, kruche, z dodatkiem owoców, cukru, czy marmolady. Kuchnia japońska natomiast może nam absolutnie zaburzyć pogląd na ten...