maślanka

Kiedy moja znajoma przeprowadziła się pod Dublin, od razu zaczęła opowiadać mi o lokalnej kuchni. Podczas jednej z rozmów zachwyciła się tradycyjnymi irlandzkimi plackami boxty i...

Ziemniaki są podstawą polskiej kuchni i chętnie je spożywamy w najróżniejszych formach. Jedną z nich jest purée, które traktujemy jako dodatek do dań obiadowych. Aby nadać mu wyrazu,...

Wakacyjne popołudnia kojarzą się z smakiem świeżego ciasta pachnącego wanilią i zatopionymi w nim owocami, które znika w oka mgnieniu. Pamiętam, że babcia nigdy nie komplikowała wypieków,...