przechowywanie

Czosnek często kupowałam na zapas, lecz już po kilku tygodniach zamiast twardych, jędrnych ząbków znajdowałam miękkie główki z zielonymi pędami. Długo sądziłam, że trafiam na nieświeży...

Dojrzałe letnie pomidory mają słodycz i aromat, które zimą trudno znaleźć wśród warzyw dostępnych na sklepowych półkach. Dlatego w sezonie część z nich mrożę - odpowiednio przygotowane...

Zamrożone maliny nie muszą tworzyć jednej, twardej bryły, z której trudno wyjąć nawet niewielką porcję owoców. Wystarczy zmienić sposób ich przygotowania i zastosować prostą metodę, która...

Koperek to prawdziwy symbol wiosny. O tej porze roku chętnie więc doprawiamy nim młode ziemniaczki, sałatki, kanapki czy twaróg. Niestety, często po zakupie, ziele bardzo szybko więdnie....

Mrożenie mięsa to często używana praktyka, mająca pomóc w zachowaniu jego świeżości. Dzięki temu możemy kupić większe ilości produktu i nie martwić się, że się popsuje i zmarnuje....