Spis treści:
- Co daje picie siemienia lnianego wieczorem?
- Jak przygotować napój z siemienia lnianego?
- Co można dodać do napoju z siemienia lnianego?
Niepozorne nasiona siemienia lnianego mogą zrobić dla organizmu naprawdę dużo. Przygotowany z nich napój wspiera jelita, daje uczucie lekkości i pomaga szybciej zasnąć.
Co daje picie siemienia lnianego wieczorem?
Siemię lniane nie bez powodu jest określane jako prawdziwy "superfood". Zawiera wiele cennych składników odżywczych, witamin i minerałów. Przygotowany z niego napój lub kisiel może mieć bardzo korzystny wpływ na organizm. Działa niczym balsam na jelita, łagodzi stany zapalne i pomaga przy bólach brzucha.
To właśnie dzięki wysokiej zawartości błonnika nierozpuszczalnego wspomaga pracę jelit i łagodzi problemy z zaparciami. Z kolei błonnik rozpuszczalny pomaga utrzymać uczucie sytości na dłużej, co może ograniczać wieczorne podjadanie. Zawiera także kwas alfa-linolenowy, który obniża poziom "złego" cholesterolu.
Napój z siemienia lnianego można pić o każdej porze dnia, jednak wieczorem, dwie godziny przed snem, przynosi dodatkowe korzyści. Zawarty w nim tryptofan - aminokwas biorący udział w produkcji melatoniny - wspiera wyciszenie organizmu i ułatwia zasypianie. Dzięki temu sen może być spokojniejszy i bardziej regenerujący.
Wprowadzając siemię lniane do codziennej diety, warto pamiętać o odpowiednim nawodnieniu. Błonnik potrzebuje wody, aby prawidłowo działać. W przeciwnym razie mogą pojawić się wzdęcia lub uczucie ciężkości. Nie należy również przekraczać zalecanej dziennej porcji siemienia lnianego, czyli około 20-30 gramów. Przy chorobach przewlekłych, cukrzycy, czy codziennym zażywaniu leków, regularne picie napoju z siemienia lnianego należy skonsultować z lekarzem.
Zobacz również:
Jak przygotować napój z siemienia lnianego?
Przygotowanie napoju z siemienia lnianego jest dziecinnie proste i wymaga jedynie dwóch składników.
Składniki
- 20 g siemienia lnianego
- 250 ml wody
Zacznij od zmielenia siemienia lnianego. Najlepiej zrób to sam, przed spożyciem, dzięki temu zachowasz więcej wartości odżywczych. Możesz też przygotować napój z całych nasion, jednak będzie on słabiej przyswajalny przez organizm.
Zmielone nasiona zalej ciepłą, ale nie gorącą wodą i odstaw na minimum pół godziny, do półtorej godziny. W tym czasie napój zgęstnieje i nabierze konsystencji przypominającej kisiel. Jeśli wolisz rzadszą wersję, dodaj więcej wody lub użyj mniejszej ilości nasion.
Co można dodać do napoju z siemienia lnianego?
Napój z siemienia lnianego ma delikatny, lekko orzechowy smak, który nie każdemu odpowiada. Na szczęście można go łatwo urozmaicić dodatkami, które nie tylko poprawią smak, ale również wzbogacą właściwości zdrowotne napoju.
Sprawdzi się na przykład kilka kropel soku z cytryny, które nadadzą kwaskowości i świeżości. Smak świetnie podkreśli także łyżeczka miodu. Połączenie tych dwóch składników sprawi, że napój będzie nie tylko smaczniejszy, ale również bardziej aromatyczny.
Do napoju można dodać także odrobinę cynamonu, kardamonu lub szczyptę mielonych goździków, które nadadzą mu bardziej korzennego aromatu. Jeśli zależy ci na słodszym smaku, zamiast cukru lepiej sięgnąć po erytrytol lub inny słodzik.
Wodę można również zastąpić mlekiem krowim, napojem roślinnym albo wodą kokosową, która nada całości delikatnej słodyczy i dodatkowo nawodni organizm.
Źródło: Terazgotuje.pl