Wystarczy wsypać łyżeczkę do porannej kawy. Mózg będzie pracował jak superkomputer, stres będzie mniejszy

Dodawanie do kawy przypraw, takich jak cynamon czy kardamon, jest coraz bardziej popularne. Jeśli lubisz testować nowe smaki, kawa z kakao na pewno ci posmakuje. W dodatku taki napój to bomba wartościowych składników odżywczych. Podpowiemy ci przepis na kawę z kakao.  

Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Nie tylko świetnie pobudza i dodaje energii, ale i na szereg innych właściwości, które pozytywnie wpływają na organizm. Między innymi wspiera układ nerwowy, w tym pracę mózgu, poprawia koncentrację i samopoczucie. Przypisuje się jej także właściwości zmniejszające ryzyko chorób neurodegeneracyjnych, takich jak parkinson i alzheimer. Regularne picie kawy pomaga także w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi. Kawa jest niskokaloryczna i ma także działanie przyspieszające metabolizm, dzięki czemu będzie doskonałym produktem podczas odchudzania. Poprawia również krążenie krwi. Co więcej, ma działanie antyoksydacyjne i przeciwnowotworowe.  

A jakie właściwości ma kakao? Przede wszystkim znane jest z dużej zawartości przeciwutleniaczy, które wspierają walkę organizmu ze szkodliwym działaniem wolnych rodników, chronią go przed stresem oksydacyjnym. Obecne tu flawonoidy świetnie wpływają na pamięć i koncentrację. Kakao pozytywnie oddziałuje także na nastrój, pomaga się wyciszyć i zmniejsza stres. Ponadto redukuje stany zapalne oraz działają przeciwstarzeniowo i antynowotworowo. Regularne picie kakao świetnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy, pomaga zbić zbyt wysokie poziom "złego" cholesterolu we krwi, a także działa przeciwzakrzepowo.  

Kakao dostarcza wielu cennych witamin i minerałów: 

• witaminy A, która ma działanie przeciwutleniające, wspiera zdrowie oczu i kondycję skóry,  
• witamin z grupy B, korzystnie wpływających na układ krążenia, nerwowy i mięśniowy, a także uczestniczących w wielu procesach metabolicznych,  
• witaminy E, która zapobiega przedwczesnemu starzeniu się skóry, działa przeciwzapalne i antyoksydacyjnie,  
• magnezu, dbającego o zdrowe serca, mózgu, kości i mięśni,  
• potasu, który pomaga obniżać zbyt wysokie ciśnienie krwi,  
• cynku, wzmacniającego odporność, a także dbającego o kondycję skóry, włosów i paznokci,  
• fosforu, pozytywnie wpływającego na układ kostny,  
• żelaza, zapobiegającego anemii.  

Najlepsze kakao to oczywiście to naturalne, niesłodzone, nieodtłuszczone i niealkalizowane. Zdecydowanie lepiej unikać uwielbianych przez najmłodszych kakaowych proszków do rozpuszczenia w mleku, które są pełne cukru i konserwantów. Polecaną odmianą jest Criollo. Najwięcej prozdrowotnych właściwości, minerałów i antyoksydantów ma gorzkie surowe kakao, często oznaczone jako RAW.  

Sprawdź także: Używamy na święta, a powinniśmy cały rok. Na stany zapalne, odporność i dobry cukier

Przygotowanie kawy z kakao w domu jest bardzo proste. Łyżeczkę kakao zalej gorącą wodą i dobrze wymieszaj, następnie wlej zaparzoną porcję kawę. Jeśli używasz ekspresu, możesz bezpośrednio podstawić pod niego kubek lub filiżankę z rozrobionym kakao. Gotową kawę z kakao podawaj ze spienionym mlekiem oraz szczyptą cynamonu. Oczywiście, jeśli lubisz słodkie napoje możesz posłodzić ją cukrem, miodem, lub syropem klonowy. 

Źródła: terazgotuje.pl, smaker.pl