Artykuły (118)
-
W zimowej kuchni nie może go zabraknąć. Tłumi głód, poprawia pracę serca i jelit
- Piątek, 30 stycznia (11:30)
Mało mówi się o tej przyprawie, ale to błąd. Pasuje ona do bardzo wielu potraw, może wspomóc odchudzanie, korzystnie wpływa na układ pokarmowy i krwionośny, a do tego znajdziemy ją...przyprawy, zdrowie -
W Azji to codzienny dodatek, u nas zapomniany, choć znany od setek lat. Bardzo zdrowy i aromatyczny
- Środa, 28 stycznia (06:35)
W Azji trafia do potraw niemal codziennie, w basenie Morza Śródziemnego jest znany od setek lat, a w polskiej kuchni do dziś pojawia się rzadko. Cząber to aromatyczna przyprawa o...przyprawy -
Zimą piję zamiast porannej kawy. Mam dużo więcej energii i lepszą koncentrację
- Czwartek, 22 stycznia (10:50)
Zamiast kubka kawy wypij rano filiżankę gęstego, aromatycznego kakao. Nie tylko rozgrzewa w chłodne poranki, ale też poprawia koncentrację, nastrój i dodaje energii, bez gwałtownych...napoje, przyprawy -
To nie imbir ani kurkuma, choć wygląda podobnie. Reguluje poziom cukru i cholesterolu, topi tłuszcz z boczków
- Poniedziałek, 19 stycznia (16:30)
-
To wcale nie pieprz, choć jest tak nazywany. Ma kwiatowo-cytrusowy posmak, dodasz do mięsa i deseru
- Poniedziałek, 19 stycznia (14:30)
Nawet najlepiej przygotowane danie nie zachwyci smakiem, jeśli zabraknie w nim odpowiednio dobranych przypraw. Niektóre nadają potrawom pikanterii, inne ziołowego aromatu, istnieją...przyprawy -
Wygrywa ze stłuszczoną wątrobą, bolącymi stawami i każdą infekcją. Zrób napar i pij regularnie
- Czwartek, 15 stycznia (12:50)
-
Zupa pełna smaku i aromatu według przedwojennego przepisu. Oczyszcza jelita lepiej niż ogórkowa
- Środa, 14 stycznia (16:30)
-
Nie żałuj sobie tej przyprawy w zimie. Rozgrzewa, poprawia krążenie i pomaga na bóle głowy
- Niedziela, 11 stycznia (14:30)
Jednym ze skarbów, które Kolumb przywiózł z Ameryki do Europy, jest papryczka chilli. Warzywo to od tysiącleci wykorzystywane było przez Azteków i Majów do nadawania potrawom...przyprawy -
Nie jest tania, ale każdy powinien mieć w kuchni. Kojąca dla serca i skołatanych nerwów, pomaga w odchudzaniu
- Piątek, 9 stycznia (13:30)
To jedna z najbardziej cenionych przypraw świata. Wystarczy już odrobina wanilii, żeby zwykły deser zmienić w coś wyjątkowego. Działa relaksująco, wspiera trawienie, a nawet pomaga w...przyprawy -
Niezwykle aromatyczny krewniak imbiru. Topi tkankę tłuszczową, obniża cukier i pomaga na bóle reumatyczne
- Środa, 7 stycznia (17:30)
Galangal - ta nazwa wciąż dla większości Europejczyków brzmi dość tajemniczo. Mało kto wie, że mowa o kuzynie popularnego imbiru. Doskonale znany w Azji Południowo-Wschodniej, jest tam...przyprawy -
Traktujemy jako chwast, tymczasem to zdrowa i aromatyczna przyprawa. Pomaga w trawieniu i wzmacnia odporność
- Piątek, 2 stycznia (09:30)
Choć często mija się go bez refleksji na łąkach i skrajach ogrodów, arcydzięgiel od wieków zajmuje ważne miejsce w ziołolecznictwie i kuchni. Dawniej był ceniony jako roślina wzmacniająca...przyprawy -
Zielony skarb na odchudzanie i odporność. Na serce i stłuszczoną wątrobę działa jak balsam
- Czwartek, 1 stycznia (14:30)
Kolendra siewna (Coriandrum sativum) jest rośliną o bogatej historii i wszechstronnym zastosowaniu. Jej liście i owoce kryją w sobie wiele drogocennych witamin i minerałów, które mają...przyprawy -
Żadne kostki czy inne wzmacniacze smaku. Do rosołu używaj przyprawy, która wynosi jego smak na wyższy poziom
- Wtorek, 30 grudnia 2025 (12:30)
Wiosną i latem szczególnie doceniamy świeże zioła. Możemy poczuć ich zapach w powietrzu, doceniamy ich aromat w kuchni. Dobrą wiadomością dla wielu będzie to, że nie musimy się z nimi...przyprawy, zioła -
Dlaczego aromaty cynamonu i mandarynek kojarzą nam się ze świętami? Pamięć zapachową tworzymy już od wczesnych lat
- Wtorek, 23 grudnia 2025 (15:30)
-
Powienin być obowiązkowy w każdej kuchni. Poprawia trawienie, wspiera odporność i ma sporo witaminy C
- Czwartek, 18 grudnia 2025 (14:30)
W naszych kuchniach przeważnie króluje pieprz czarny, nie tylko dodaje pikanterii potrawom, ale i ma wiele cennych właściwości prozdrowotnych. Dużo rzadziej używamy pieprzu zielonego,...przyprawy -
Lepsze niż ciepła woda z miodem z rana. Metabolizm rusza z kopyta, jelita pracują książkowo
- Wtorek, 16 grudnia 2025 (15:30)
W kuchni każdej zorganizowanej gospodyni nie może zabraknąć korzennych przypraw. Podstawą jest oczywiście cynamon, warto zaopatrzyć się również w goździki, imbir, kardamon czy anyż....napoje, przyprawy -
Aromatyczna przyprawa, która pomaga w trawieniu, oczyszcza wątrobę i nerki. Najlepsza do ryb i mięsa
- Sobota, 13 grudnia 2025 (10:30)
Baharat to aromatyczna mieszanka, która potrafi całkowicie zmienić smak potrawy. W kuchniach Bliskiego Wschodu jest tak powszechna, jak sól i pieprz w Europie, a jej charakter tworzą...przyprawy, dania orientalne -
Pieprz, który smakuje cytrusami, drzewem i kwiatami. Wspomaga krążenie i działa przeciwzapalnie
- Piątek, 12 grudnia 2025 (12:30)
Pieprz syczuański wyróżnia się połączeniem cytrusowej świeżości, żywicznej głębi i subtelnych nut kwiatowych, których nie oferuje żadna inna przyprawa. Jego skład wspiera krążenie oraz...przyprawy -
Polacy słabo znają tę przyprawę, a szkoda. Jest najlepsza do ryb, poprawia trawienie
- Czwartek, 11 grudnia 2025 (09:30)
-
Fasolka po bretońsku i żurek nie mają bez niego smaku. Mało kto wie, że łagodzi bóle głowy i chroni serce
- Środa, 10 grudnia 2025 (13:30)
Trudno wyobrazić sobie zimową kuchnię bez jego rozgrzewającej, ziołowej nuty, która podkreśla smak żurku, flaków, gulaszy i wszystkich tradycyjnych potraw „na chłodne dni”. Ze względu na...zioła, przyprawy