kapusta kiszona

W polskiej kuchni kiszona kapusta kojarzy się przede wszystkim z solą i prostą fermentacją we własnym soku. W Turcji często łączy się ją z innymi warzywami, w tym z twardymi zielonymi...

Placki z kapusty kiszonej i ziemniaków to popularny na Podkarpaciu, bardzo oryginalny wariant uwielbianego w całym kraju klasyka. Dodatek kapusty sprawia, że placki są delikatniejsze w...

Babka ziemniaczana to świetny pomysł na sycący i smaczny obiad. Jest prosta w przygotowaniu, nie wymaga długiego stania w kuchni, a potrzebne produkty znajdziesz w każdym sklepie...

Kuchnia bałkańska potrafi zaskoczyć niejednego miłośnika oryginalnych smaków. Jednym z wartych wypróbowania dań jest pochodzący z serbskiej wsi podvarak, czyli zapiekana kiszona kapusta z...

Samodzielne przygotowanie kiszonej kapusty w domu ma wiele zalet. Masz pewność co do jej składu, kontrolę nad przyprawami, procesem fermentacji, a przy tym oszczędzasz pieniądze....