kuchnia bałkańska

Sezon grillowi zbliża się wielkimi krokami, z tej okazji można więc przygotować pyszne bałkańskie kotleciki, które na pewno zaskoczą gości. Doskonale sprawdzą się również na obiad. Są...

Kuchnia bałkańska potrafi zaskoczyć niejednego miłośnika oryginalnych smaków. Jednym z wartych wypróbowania dań jest pochodzący z serbskiej wsi podvarak, czyli zapiekana kiszona kapusta z...

Chaczapuri to klasyczne, gruzińskie placki z dużą ilością aromatycznych i wyrazistych serów. Przygotujesz je bardzo szybko i prosto, tworząc wyjątkową przekąskę, przystawkę czy też...

Już niedługo będziemy mogli regularnie zajadać się pysznym, pełnym warzyw leczo. Ja jednak w ciągu sezonu sięgam po coś o wiele lepszego. To połączenie letniej potrawy i pysznego gulaszu....

Można je usmażyć, upiec lub ugotować. Dobrze smakuje na zimno i ciepło, więc w kuchni jest składnikiem wielu pysznych potraw. W Hiszpanii i Chorwacji jada się je równie często, co...