Artykuły (9)
-
Kapusta kiszona zapiekana z mięsem to super danie na jesienny czas. Przepis pochodzi z serbskiej wsi
- Czwartek, 23 października (12:30)
Kuchnia bałkańska potrafi zaskoczyć niejednego miłośnika oryginalnych smaków. Jednym z wartych wypróbowania dań jest pochodzący z serbskiej wsi podvarak, czyli zapiekana kiszona kapusta z...kuchnia bałkańska -
Puszyste ciasto, ciągnący się środek. Gruzińsko-włoskie danie pokocha cała rodzina
- Wtorek, 5 sierpnia (18:30)
-
Lepsza wersja leczo i gulaszu. Bułgarski gjuwecz to najlepsze danie jednogarnkowe
- Czwartek, 19 czerwca (14:30)
-
W Chorwacji jedzą zamiast kurczaka. Mają minimum tłuszczu, mnóstwo białka i żelaza
- Poniedziałek, 5 maja (14:30)
-
Urnebes - pyszna pasta rodem z Bałkanów. Wprost idealna na grilla
- Piątek, 25 kwietnia (16:30)
Serbowie nazywają Urnebes sałatką, ale jest to bardziej kremowa pasta, w której zestawia się ser, paprykę i aromatyczne przyprawy. Jeśli szukasz pomysłu na idealną przekąskę na grilla czy...kuchnia bałkańska -
Na Bałkanach to śniadaniowy przysmak. Miękkie, delikatne, wyborne na słodko i na słono
- Piątek, 14 marca (12:30)
-
W Bułgarii podają na zakąskę razem z rakiją. Najlepsza jest według oryginalnego przepisu ze specjalnym serem
- Piątek, 21 lutego (16:30)
-
Lekko pikantna, w smaku podobna do rzodkiewki, dodaje daniom chrupkości. Szkoda, że to rzadko używana przyprawa
- Wtorek, 18 lutego (16:30)
-
Nasze mielone wypadają przy nich gorzej. Przetestowałam przepis na bałkańskie burgery
- Środa, 6 listopada 2024 (11:30)