karp

Karp to przysmak, bez którego trudno wyobrazić sobie wigilijny stół, jednak wiele osób obawia się jego mulistego smaku i zapachu. Na szczęście można im łatwo zaradzić – i to często już na...

Przyrządzanie karpia na wigilię często budzi obawy, zwłaszcza jeśli chodzi o filetowanie, w tym usuwanie ości. Jednak wbrew pozorom obie te czynności nie są tak trudne, jak się wydaje....

Chrupiąca panierka na karpiu nie zależy od przypadku, lecz od precyzyjnie dobranych proporcji i właściwej techniki smażenia. Najczęstsze błędy, takie jak nadmiar wilgoci na mięsie czy...

Karp po polsku to zdecydowanie jedna z najlepszych propozycji podania karpia. W tym roku nie może go zabraknąć na twojej wigilii. Jest naprawdę wyśmienity, soczysty i podany z kompozycją...

Ości w karpiu to rzecz, która odstrasza wiele osób od zajadania się tą rybą. Ma on ich naprawdę dużo, przez co trzeba być wyjątkowo ostrożnym przy jedzeniu tego gatunku. Na szczęście...