podroby

Zapach gulaszu, który powoli gotował się na kuchence, potrafił wypełnić cały dom i był najlepszym sygnałem zbliżającego się pysznego obiadu. Dla wielu osób gulasz z żołądków drobiowych to...

W PRL-u zajadaliśmy się nimi na potęgę. To był prawdziwy przysmak, a teraz mało kto pamięta o nich i kupuje. Robimy przez to ogromny błąd, bo są one zarazem pyszne i naprawdę zdrowe....

Historia tego rarytasu to opowieść o zmieniających się gustach i społecznych aspiracjach. W XVII wieku trafiała na stoły magnaterii, w XIX była ozdobą bankietów, a w XX - niemal...

Wątróbka drobiowa to prawdziwa bomba odżywcza, pełna żelaza, witamin z grupy B i witaminy A. Choć najczęściej ląduje na patelni, warto spróbować jej w zupełnie innej odsłonie. Kremowa...

Dla jednych to kultowa wędlina z PRL-u, a dla innych produkt, którego nie chcą nawet spróbować. Szkoda, bo ten nieco zapomniany specjał ma całkiem sporo do zaoferowania. Salceson to...