miętus

Gdy mamy ochotę na rybę, to najczęściej sięgamy po dorsza lub mintaja. W polskich sklepach dostępna jest też inna ryba, która dorównuje im smakiem, a pod względem wartości odżywczych...

Ten gatunek szczyci się mianem najczystszej polskiej ryby. Kiedyś często gościła na polskich stołach, dziś nieco zapomniana. A szkoda, bo ma nie tylko wyjątkowo smak, ale też jest prawie...

Ta ryba wciąż przegrywa popularnością z łososiem, dorszem czy pstrągiem, choć zasługuje na sławę. Ma delikatne, lekko słodkie mięso, niewiele ości i dostarcza sporo pełnowartościowego...

Podczas gdy sklepy zalewają nas importowaną tilapią, mrożonym łososiem z hodowli i pangą niewiadomego pochodzenia, w czystych rzekach i jeziorach Polski pływa sobie niepozorny bohater –...