Spis treści:
- Co to jest sól wulkaniczna?
- Izotonik na bazie soli wulkanicznej
Podczas ćwiczeń zapytałam trenera Adama, dlaczego kupiony w sklepie izotonik znanej marki nie jest dla mnie odpowiedni. Choć przyznał, że są w nim zawarte potrzebne substancje odżywcze, to także dużo węglowodanów i barwników, a czasem również sztucznych konserwantów. Zdradził mi wówczas przepis na domowy izotonik z naturalnych składników, który już od lat pomaga mu utrzymać lepszą odporność i samopoczucie, młodszy wygląd oraz sprawną kondycję.
Co to jest sól wulkaniczna?
Głównym sekretem napoju dodającego energii jest sól wulkaniczna, rzadko stosowana w polskich kuchniach. To sól morska ręcznie wzbogacona aktywnym węglem drzewnym. Ma delikatny, lekko ziemisty i gorzkawy posmak. Swój głęboki, czarny kolor czerpie z naturalnych minerałów wulkanicznych. Co ciekawe, może barwić wodę na szaro. Najczęściej pozyskiwana jest z okolic Hawajów, a dokładnie wód Oceanu Spokojnego.
Sól wulkaniczna cechuje się właściwościami antybakteryjnymi i detoksykującymi organizm - pomoże usunąć z ciała szkodliwe substancje. Jest także silnym przeciwutleniaczem, który hamuje negatywne działanie wolnych rodników. Nie tylko opóźnia procesy starzenia, ale również zmniejsza ryzyko wystąpienia wielu chorób cywilizacyjnych (jak nowotwory czy miażdżyca). Ze względu na zawartość węgla, pomoże także przy dolegliwościach układu pokarmowego. Świetnie sprawdzi się więc przy wzdęciach i bólach brzucha.
Ze względu na charakterystyczny aromat sól wulkaniczną wykorzystuje się w kuchni najczęściej do ryb i mięs. Z kolei z powodu oryginalnej, czarnej barwy równie chętnie stosuje się ją jako dekorację eleganckich potraw. Pasuje również jako dodatek do czekoladowych deserów (np. brownie, muffinek czy musu) oraz koktajli (nie tylko domowego izotonika, ale też alkoholowych drinków). Trzeba jednak wciąż pamiętać, że to sól, której nie wolno spożywać w nadmiarze.
Izotonik na bazie soli wulkanicznej
Przepis na domowy izotonik mojego trenera zawiera tylko cztery składniki. Większość z nich kupisz w osiedlowym sklepie, a specjalną sól - w supermarkecie lub przez internet. Co najważniejsze, każdy składnik izotonika został starannie dobrany. Nie tylko sól wulkaniczna, ale również pozostałe produkty wpływają pozytywnie na zdrowie.
Woda mineralna to źródło składników, które poprawiają wydolność fizyczną, dodają energii, zwalczają skurcze, wzmacniają kości i przeciwdziałają osteoporozie. Właśnie dlatego warto ją pić podczas intensywnego treningu. Z kolei dawka witaminy C zawarta w cytrynie sprawia, że napój wzmacnia odporność, chroni przed infekcjami lub pomaga w ich łagodniejszym przebiegu. Owoc wykazuje też właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Opóźnia więc procesy starzenia się i jest ważny w profilaktyce antynowotworowej. Miód to także naturalny antybiotyk - nie tylko wzmacnia reakcję układu immunologicznego, ale też przyspiesza gojenie ran, łagodzi stany zapalne, działa przeciwbakteryjnie i koi w przypadku bólu gardła. To także źródło węglowodanów, potrzebnych przy aktywności fizycznej.
Sprawdź, jak łatwo jest przygotować domowy izotonik z przepisu trenera Adama. Pij go regularnie (nawet codziennie), aby poprawić ogólne samopoczucie i kondycję organizmu.
Przepis na izotonik na bazie soli wulkanicznej
Składniki:
- 600 ml naturalnej wody mineralnej,
- pół cytryny,
- pół łyżeczki - łyżeczka dobrej jakości miodu,
- małe ziarenko soli wulkanicznej.
Sposób wykonania:
Wodę przelej do bidonu. Wyciśnij sok z połowy cytryny i wlej do naczynia. Dodaj też pół łyżeczki miodu (jeśli wolisz słodsze napoje, możesz dodać łyżeczkę produktu). Na koniec lekko rozkrusz ziarenko soli wulkanicznej i wsyp do bidonu. Wymieszaj całość i wstaw do lodówki. Pij małymi porcjami przez cały dzień.
Źródło: terazgotuje.pl, Facebook @adamplustenis
