marynata

Na pewno nie raz zdarzyło ci się, że mimo wszelkich starań mięso i tak wyszło twarde i suche. Chcesz temu zapobiec, ale już nie masz pomysłu jak? Odkąd stosuję ten prosty i tani trik,...

Yuzu to owoc z Azji Wschodniej, który wygląda jak nieduża, nieregularna cytryna, a pachnie jak połączenie grejpfruta z mandarynką i kwiatami. Zastanawiasz się, dlaczego yuzu bije na głowę...

Krewetki z rusztu to jedna z tych potraw, które na letnim grillu wzbudzają największy apetyt, a jednocześnie budzą najwięcej obaw. Wystarczy chwila nieuwagi i zamiast soczystej, jędrnej...

Karkówka pieczona w rękawie w ostrej marynacie jest wilgotna wewnątrz i lekko chrupiąca na zewnątrz, przesiąknięta mocno pikantnym smakiem chili i ostrej papryki. Pieczenie w rękawie...

Soczysta pierś z kurczaka podana z ryżem i sałatką ze świeżych warzyw to rewelacyjna propozycja na smaczny i zdrowy obiad. Niestety, często zdarza się, że mięso po usmażeniu okazuje się...