mozzarella

Na rodzinny obiad gotuję aromatyczną, gęstą i wyrazistą w smaku kremową pomidorówkę. Choć tradycyjna wersja gotowana bezpośrednio na bulionie ma swoich smakoszy, to podpieczenie warzyw w...

Kotleciki drobiowe to delikatne, soczyste kotlety z mielonego indyka z włoskim akcentem. W środku kryją się kawałki mozzarelli i suszonych pomidorów. Spróbujesz raz i zapomnisz o zwykłych...

W wielu domach woda z mozzarelli od razu trafia do kosza, ale nie u mnie. Wykorzystuję ją na wiele różnych kreatywnych sposobów: dodaję do ciasta na pizzę albo na jej bazie przygotowuję...

Serek wiejski zazwyczaj kojarzy się z szybką przekąską na zimno. Czas to zmienić. Upieczony w formie gęstego ciasta z ulubionymi dodatkami zyskuje nową odsłonę w postaci pizzy z serka...

Dania kuchni włoskiej uważane są za jedne z najsmaczniejszych na świecie. Jeśli lubisz przygotowywać potrawy inspirowane słoneczną Italią, ten przepis na pewno ci się spodoba. Bakłażany...