pieczywo

Mrożenie chleba to jeden z najczęstszych sposobów na ograniczenie marnowania pieczywa. Dzięki temu sposobowi nie wyrzucamy nadmiaru świeżych bochenków ani chrupiących bułeczek. Wedle...

Foccacia obok pizzy to jeden z najpopularniejszych włoskich, drożdżowych wypieków. Świetnie smakuje jako przystawka przed daniem głównym na przykład z dobrej jakości oliwą. Możesz również...

Świeży bochenek twardnieje szybciej, niż myślisz, i wcale nie z powodu wysychania. Wewnątrz skrobia powoli zmienia strukturę i krok po kroku odbiera mu miękkość. Jak przechowywać...

Nie masz czasu biec do piekarni, a naszła cię ochota na pyszne domowe pieczywo? Te bajgle z serka wiejskiego to prawdziwy hit jeżeli chodzi o zdrowe śniadania. Przygotujesz je tak szybko,...

Dlaczego warto piec chleb w garnku żeliwnym? To ciężkie, niepozorne naczynie działa jak miniaturowy piec chlebowy. Utrzymuje stałą temperaturę, zatrzymuje parę wodną i sprawia, że każdy...