Artykuły (74)
-
Grzyb, który smakuje jak camembert z miodową nutą. Ma dużo białka i witaminy D
- Czwartek, 16 października (17:30)
Świeci w ciemności, smakuje jak camembert, a jej prozdrowotne właściwości zadziwiają. Opieńka miodowa to prawdziwa perełka wśród grzybów - nie tylko intrygująco się prezentuje, ale...grzyby -
Jest pospolity i ma śmieszną nazwę. Grzybiarze cenią go jednak za wyjątkowy smak
- Środa, 1 października (09:30)
W polskich lasach pojawia się każdego roku i od dawna ma wierne grono zwolenników. Jego potoczne nazwy, takie jak kołpak czy turek, brzmią nietypowo, lecz nie umniejszają jego kulinarnej...grzyby, kuchnia -
Pomysł na jesienny obiad z grzybami w roli głównej. Sycąca zapiekanka krok po kroku
- Czwartek, 25 września (08:30)
-
Rzadko używamy w kuchni, choć są bardzo zdrowe. Duży ładunek błonnika, pomoc w trawieniu i dobrej pracy mózgu
- Środa, 24 września (13:30)
-
Ulubiona octowa przekąska na wszystkie imprezy. Przepis na pieczarki marynowane
- Wtorek, 23 września (08:30)
Pieczarki marynowane to świetny dodatek do kanapek, sałatek czy też deski serów i wędlin. Będą świetną propozycją jako przekąska na wszelkiego rodzaju imprezach czy wydarzeniach. Są...przetwory, grzyby -
Przysmak na zimę, który zawsze się sprawdza. Sekret polskich spiżarni
- Poniedziałek, 22 września (18:30)
Grzyby w occie to klasyka polskich spiżarni i jeden z najczęściej przygotowywanych przetworów na zimę. Zamarynowane w aromatycznej zalewie stają się pyszną przekąską lub dodatkiem do mięs...grzyby, przetwory -
Wygląda i nazywa się śmiesznie, ale smakuje wybitnie. Warto jeść w sezonie, bo wzmacnia odporność, obniża ciśnienie i cukier
- Piątek, 19 września (11:30)
Wygląda jak koralowiec wyrzucony na brzeg po sztormie, choć rośnie w cieniu sosen. Jego misterna, rozgałęziona forma kryje delikatny, orzechowo korzenny smak i zestaw właściwości, które...grzyby -
Dziadek zawsze wieszał na oknie. Mam lepszą i szybszą metodę na suszenie grzybów
- Niedziela, 14 września (16:30)
Jeszcze niedawno widok grzybów suszących się na nitce w domu mojego dziadka był nieodłącznym elementem krajobrazu jesieni. Dziś, choć metoda ta wciąż ma swoich zwolenników, coraz częściej...grzyby, Boże Narodzenie -
Ten grzyb ma zabawną nazwę, ale jest wartościowy jak podgrzybek. Rzadko zbieramy
- Poniedziałek, 8 września (09:30)
Niektóre grzyby w lasach mijamy obojętnie, bo ich nazwa brzmi dziwnie albo po prostu nie wiemy, czy są bezpieczne. A szkoda, bo wśród nich kryją się okazy, które mogą zaskoczyć smakiem i...grzyby -
Ciepła, kremowa i pachnąca. Trudno poprzestać na jednym kawałku
- Środa, 3 września (18:30)
-
Pozostają jędrne i wyraziste w smaku. Zrób dziś, zimą wesprą odporność
- Czwartek, 28 sierpnia (18:30)
-
Pod pierzynką z sera kryje się pyszne nadzienie. To naleśniki idealne
- Wtorek, 19 sierpnia (18:30)
-
Choć nazwa tego grzyba jest zabawna, smakosze mówią, że to rarytas. Wybornie smakuje w sosach i zupach
- Wtorek, 12 sierpnia (11:30)
Grzyby doskonale wzbogacają smak potraw nie tylko w wigilię. Sezon grzybowy już się rozpoczął, więc czas najwyższy poznać i posmakować prawdziwych leśnych rarytasów. Tuż pod świerkami...grzyby -
Zawsze wrzucam do słoika z grzybami. Pół łyżeczki wystarczy, by nie pleśniały i zachowały aromat
- Poniedziałek, 11 sierpnia (16:30)
Chociaż trudno w to uwierzyć, lato powoli chyli się ku końcowi. Widmo jesieni nie smuci jednak zapalonych grzybiarzy, którzy już w sierpniu podczas leśnych spacerów wpatrują kapeluszy...grzyby -
Zamrożenie pieczarek to nie jest prosta rzecz. Kucharski trik sprawi, że nie będą wodniste i gumowate
- Środa, 30 lipca (12:30)
Mrożenie pieczarek to świetny sposób, by zachować ich smak i zapas na dłuższy czas. Tylko że… nie wystarczy wrzucić grzyby do zamrażarki. Jeśli nie zadbasz o kilka ważnych kroków, po...grzyby -
Dodaj na patelnię, gdy smażysz kurki. Będą chrupiące i bez goryczy
- Czwartek, 24 lipca (13:30)
Kurki to jedne z najsmaczniejszych grzybów, na których pojawienie się wiele osób czeka cały rok. Sezon na nie trwa stosunkowo krótko, dlatego warto w pełni go wykorzystać. W teorii...grzyby -
Tylko latem smakuje tak dobrze. Do tej zupy wracam co roku
- Czwartek, 10 lipca (18:30)
-
To święty Graal grzybiarzy, kosztuje fortunę. Jego cynamonowy aromat i niezwykły smak nie znikają nawet po gotowaniu
- Wtorek, 24 czerwca (14:30)
Śmiało można stwierdzić, że to prawdziwy rarytas w świecie grzybów. Gąska sosnowa nie ma sobie równych - jej znak rozpoznawczy to wyjątkowy zapach i intensywny smak, a także wysoka cena....grzyby -
Nie potrzebujesz mięsa, ten sos można jeść z makaronem, ryżem, ziemniakami. Główny składnik ma niepowtarzalny smak
- Środa, 18 czerwca (11:30)
-
Mało kto wie, że ten grzyb obniża cholesterol i poprawia pamięć. Niedługo zaczyna się sezon
- Poniedziałek, 26 maja (11:30)
Sowa, parasol czy bedłka - czubajka kania to grzyb, który znany jest pod wieloma nazwami. To, co go wyróżnia to unikatowy smak, struktura, a także podobieństwo do trującego muchomora....grzyby, dania główne