grzyby

Kurki potrafią być popisem letniej kuchni, ale również sporym rozczarowaniem. Wystarczy niewłaściwy tłuszcz, źle dobrany moment solenia i za długie smażenie. Zamiast jędrnych, orzechowych...

Kurki chłoną wodę niczym gąbka, dlatego ich mycie bywa problematyczne dla początkujących grzybiarzy. Jeden zły ruch i zamiast jędrnych, sprężystych grzybów zostajesz z miską wypełnioną...

Kawa z dodatkiem grzybów funkcjonalnych jeszcze kilka lat temu wydawała się kulinarną ciekawostką. Dziś coraz częściej trafia do filiżanek osób, które szukają sposobu na łagodniejsze...

W sklepach i na targach powoli zaczynają pojawiać się kurki. Chociaż są jeszcze dość drogie, być może skusiłeś się już na ich zakup. Jeśli tak, koniecznie zrób z nich coś wyjątkowego....

Od wielu lat rydze uchodzą za jedne z najsmaczniejszych polskich grzybów. Warto jednak zwrócić na nie uwagę nie tylko ze względu na wyjątkowy smak, ale także bogactwo witamin i minerałów.