cebula

Pita z karmelizowanym kurczakiem to ciekawa wariancja na temat klasycznego street foodu. Karmelizacja oznacza poddawanie cukrów obróbce termicznej, dzięki czemu zyskują ciekawej...

Filet z duszoną cebulką to danie nie tylko na piątek. Ryba jest pyszna i idealnie usmażona, a dodatek warzywny nadaje jej wyrazistości. Sekretem nie jest mocno przypalona i chrupiąca...

Wątróbka wołowa to danie, które wiele osób pamięta jako zmorę z czasów dzieciństwa. Jednak nie trzeba jej odrzucać na stałe. To doskonałe źródło witaminy A na wyraźne widzenie, piękną...

Gdy brakuje pomysłu na obiad, warto zajrzeć do starych książek kucharskich. Można znaleźć w nich przepisy, które zaskakują prostotą i smakiem, a wielu osobom przywołują wspomnienia...

Krojenie cebuli kojarzy się z łzami i szczypaniem oczu, ale nie musi tak być. Wystarczy drobna zmiana w sposobie przygotowania, żeby cały proces stał się dużo łatwiejszy i mniej uciążliwy...