Nie wyrzucam czerstwej bagietki. Robię z niej pyszne pizzetki na kolację
Czerstwa bagietka to świetna baza do przygotowania szybkiej kolacji na ciepło. Zamiast wyrzucać pieczywo, posmaruj je sosem pomidorowym, dodaj mozzarellę i kilka plasterków salami, a następnie zapiecz. Pizzetki na kolację przygotujesz w kilkanaście minut, a dodatki możesz wybrać w zależności od zawartości lodówki.
15 min
Czas łączny
7 min
Czas pracy
2
Porcje
224 kcal
w 100g
Składniki
Półbagietka czerstwa | 1 sztuka |
Mozzarella | 100 gramów |
Salami pepperoni | 5 plastrów |
Oregano suszone | 0.5 łyżeczki |
Bazylia świeża | 5 sztuk |
Sos pomidorowy
Passata pomidorowa | 120 gramów |
Czosnek | 1 ząbek |
Oliwa | 1 łyżka |
Oregano suszone | 0.5 łyżeczki |
Bazylia suszona | 0.5 łyżeczki |
Cukier trzcinowy | 1 szczypta |
Sól | 1 szczypta |
Pieprz | 1 szczypta |
Makroskładniki w 100g
Białko | 9 g |
Tłuszcze | 12,2 g |
Węglowodany | 21,2 g |
Podane wartości są szacunkowe
Przygotowanie
Krok 1.
Przygotuj sos. Przeciśnij czosnek przez praskę i połącz z passatą, oliwą, oregano oraz suszoną bazylią. Dodaj cukier. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 2.
Przekrój półbagietkę wzdłuż na dwie części. Odetnij cienką warstwę wypukłej skórki od spodu każdej z nich, aby kawałki stabilnie leżały na blasze.
Krok 3.
Posmaruj pieczywo sosem pomidorowym. Posyp startą mozzarellą i rozłóż na niej plasterki salami pepperoni. Oprósz oregano.
Krok 4.
Ułóż pizzetki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Zapiekaj przez około 8-10 minut, aż mozzarella się roztopi, a brzegi pieczywa lekko zrumienią.
Krok 5.
Przed podaniem pizzetek na kolację udekoruj je świeżą bazylią. Możesz też zaserwować do nich dodatkową porcję sosu pomidorowego lub czosnkowego.
Dopasuj do siebie przepis na pizzetki
Zapiekanki z czerstwej bagietki na wiele sposobów
Pizzetki z bagietki można przygotować na wiele sposobów, za każdym razem dopasowując dodatki do własnych upodobań i zawartości lodówki. Zamiast salami sprawdzi się delikatniejsza wędlina drobiowa. Można też całkowicie zrezygnować z mięsa i zastąpić je kawałkami papryki, cukinii lub innych ulubionych warzyw.
Zobacz również:
Świetnym dodatkiem będą pieczarki, otwiera się w nowym oknie podsmażone z cebulką, które nadadzą pizzetkom głębszego aromatu. Mozzarellę można natomiast zastąpić wyrazistszym cheddarem lub łagodną goudą, w zależności od tego, jaki smak najbardziej lubisz. Gotowe pizzetki warto dodatkowo polać aromatycznym sosem czosnkowym albo posypać świeżymi ziołami.
Źródło: terazgotuje.pl
terazgotuje.pl
Oceń przepis
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?
