Ścieram na tarce i łączę z serkiem. To najlepszy dip do warzyw i kanapek
Z radością prezentujemy bardzo prosty przepis na dip korniszonowy, który przyrządzisz z zaledwie pięciu składników. Nie potrzeba żadnych specjalistycznych technik kulinarnych - wystarczy tarka, miska i widelec. Orzeźwi i ożywi każdy posiłek.
15 min
Czas łączny
15 min
Czas pracy
4
Porcje
102 kcal
w 100g
Składniki
Serek śmietankowy | 240 gramów |
Korniszon | 100 gramów |
Sok z ogórków konserwowych | 50 mililitrów |
Śmietana kwaśna 18% | 4 łyżki |
Koperek | 1 łyżka |
Czosnek | 1 ząbek |
Makroskładniki w 100g
Białko | 3,8 g |
Tłuszcze | 8,6 g |
Węglowodany | 3 g |
Podane wartości są szacunkowe
Przygotowanie
Krok 1.
Korniszony dobrze osusz papierowymi ręcznikami i zetrzyj na tarce o małych oczkach lub rozdrobnij drobno w blenderze czy malakserze. Delikatnie odciśnij nadmiar płynu, jeśli się pojawi.
Krok 2.
Przenieś korniszony do średniej miski i dodaj serek, kwaśną śmietanę, sok z ogórków, czosnek przeciśnięty przez praskę i koperek. Całość mieszaj widelcem, do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli całość jest za rzadka, dodaj więcej serka śmietankowego; jeśli za gęsta – soku z ogórków. Należy pamiętać, że dip zgęstnieje.
Krok 3.
Po wymieszaniu składników, skosztuj dipu - jeśli będzie zbyt słodki, możesz dolać odrobinę soku z cytryny. Dip korniszonowy przenieś do lodówki i schładzaj przez ok. 1-2 godziny przed podaniem. Resztki przechowuj w lodówce pod przykryciem i zużyj w ciągu 3 dni.
Dopasuj do siebie przepis na dip korniszonowy
Do czego pasuje dip korniszonowy?
Dip korniszonowy to bardzo uniwersalny sos. Ma lekko słodki smak, jednak ta słodycz nie dominuje. Jest także o wiele delikatniejszy niż sos tatarski lub musztarda. Dlatego idealnie nadaje się jako dodatek do kanapek, wędlin, mięs na zimno albo jajek na twardo.
Zobacz również:
Bardzo dobrze sprawdzi się jako dodatek do sałatek, na przykład do sałatki gyros lub ziemniaczanej. To także świetny dodatek do domowych burgerów i tortilli. Świetnie pasuje także do pieczonych lub grillowanych warzyw, ryb lub kurczaka z piekarnika.
Źródło: terazgotuje.pl
Zobacz również:
terazgotuje.pl
Oceń przepis
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?
